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Un lot de terrine au chablis de la marque Le Marsigny fait l'objet d'un rappel en raison d'une suspicion de contamination par des salmonelles, liée à un risque de contamination croisée sur la chaîne de conditionnement. Ce produit a été commercialisé dans les enseignes Aldi en Bourgogne-Franche-Comté et en Île-de-France. Il est demandé aux clients de ne pas consommer cette charcuterie et de la rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Terrine au chablis Le Marsigny
Marque	Le Marsigny
Lots concernés	Lot 312045 (DLC : 12/12/2023) et Lot 311025 (DLC : 11/12/2023)
Conditionnement	Barquette individuelle tranche 200g
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	À partir du 10/11/2023
Distributeur	Aldi

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La présence potentielle de bactéries du genre Salmonella a été détectée suite à un risque de contamination croisée survenu sur la même chaîne de conditionnement. Cette bactérie est l'agent responsable de la salmonellose, une infection qui peut se manifester après l'ingestion d'aliments contaminés.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes cliniques apparaissent de façon brutale et s'accompagnent souvent de fièvre et de maux de tête.

Le délai d'apparition des symptômes varie de 6 heures à 3 jours après l'ingestion. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées présentent un risque de formes plus sévères.

Si vous avez consommé ce produit et ressentez ces troubles, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Conseil pratique : La bactérie responsable de cette contamination est détruite par la cuisson. Si le produit doit être cuit à cœur (à plus de 65°C) avant d'être consommé, cela permet d'éliminer le risque sanitaire.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus cette terrine au chablis.
2. Rapportez le produit directement dans votre point de vente pour bénéficier d'un remboursement.
3. Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0380787798.

Cette procédure de rappel prendra fin le 18 décembre 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Régions concernées : Bourgogne-Franche-Comté, Île-de-France
• Enseigne de distribution : Aldi

En résumé

Marque	le marsigny
Produit	Terrine au chablis
Lot(s) concerné(s)	312045 (DLC 12/12/2023) et 311025 (DLC 11/12/2023)
Risque	Salmonellose (Salmonella spp)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	18/11/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.