terrine de campagne à l'ancienne au piment d'espelette en tranche 160g — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel produit concerne la terrine de campagne à l'ancienne au piment d'Espelette de la marque Antoine Sabatier en raison d'une suspicion de contamination par des salmonelles. Distribuée partout en France dans plusieurs grandes enseignes, cette charcuterie fait l'objet d'une mesure de précaution. Il est fortement conseillé de ne pas consommer cet article et de le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

InformationDétail
DésignationTerrine de campagne à l'ancienne au piment d'Espelette en tranche 160g
Marqueantoine sabatier
Référence / GTIN3441700283381
Numéro de lot306082
Date limite de consommation2023-12-06
ConditionnementTranche de 160g en barquette sous atmosphère modifiée
ConservationProduit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubritéFR 21 231 005 CE
Période de commercialisationÀ partir du 13/11/2023
Zone de venteFrance entière
DistributeursAuchan, Disfrais, Leclerc, U Enseigne, Intermarché, Carrefour, Gamm Vert, Cora, BI1, Maximarché

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La procédure de rappel est motivée par une suspicion de présence de Salmonella spp, la bactérie à l'origine de la salmonellose. Cette contamination potentielle rend la consommation de cette charcuterie risquée pour la santé publique, ce qui justifie son retrait immédiat des rayons.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La consommation de denrées contaminées par des salmonelles peut provoquer des intoxications alimentaires se manifestant par des troubles gastro-intestinaux, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes cliniques apparaissent généralement de manière brutale entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion, et s'accompagnent souvent de fièvre et de maux de tête.

Ces manifestations peuvent s'avérer plus sévères chez certains publics fragiles, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Les consommateurs ayant ingéré ce produit et manifestant ces signaux d'alerte sont invités à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de tout symptôme dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Conseil pratique : Si le produit doit subir une cuisson avant d'être consommé, une cuisson à cœur atteignant +65°C permet de détruire ces bactéries et d'écarter les risques liés à la contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer cette terrine de campagne.
  2. Rapporter le produit au point de vente pour procéder à un échange ou un remboursement.

Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre le service consommateur au numéro suivant : 0380787798. La procédure de rappel prend fin le 13 décembre 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été commercialisé sur l'ensemble du territoire français par les enseignes suivantes :

  • Auchan
  • Carrefour
  • Cora
  • Disfrais
  • Gamm Vert
  • Intermarché
  • Leclerc
  • Maximarché
  • U Enseigne
  • BI1

En résumé

Marqueantoine sabatier
ProduitTerrine de campagne à l'ancienne au piment d'Espelette en tranche 160g
Lot(s) concerné(s)Lot 306082 (GTIN : 3441700283381, DLC : 06/12/2023)
RisqueSalmonellose (Présence suspectée de salmonelles)
Conduite à tenirNe plus consommer et rapporter le produit en magasin
CompensationRemboursement
Date de publication21 novembre 2023

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

antoine-sabatier-terrine-campagne-ancienne-piment-espelette: 21/11/2023