Antoine Sabatier Véritable Jambon Persillé De Bourgogne
Un rappel de produit concerne le véritable jambon persillé de bourgogne de la marque antoine sabatier en raison d'une suspicion de présence de salmonelles. Commercialisé partout en France depuis le 9 novembre 2023, ce produit ne doit plus être consommé. Les personnes qui en détiennent sont invitées à le rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Véritable jambon persillé de bourgogne |
| Marque | antoine sabatier |
| Numéro de lot | 307123 |
| Code-barres (GTIN) | 3441700270831 |
| Date limite de consommation | 18/12/2023 |
| Conditionnement | Petit plat plastique sous vide |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 21 231 005 CE |
| Période de commercialisation | À partir du 09/11/2023 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | U Enseigne, Cora, Carrefour, Leclerc, Gamm Vert, Boutique d'usine des Salaisons Dijonnaises, Foire gastronomique de Dijon |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce produit fait l'objet d'un retrait de la commercialisation suite à une suspicion de contamination par des bactéries du genre Salmonella spp. Cette bactérie est l'agent responsable de la salmonellose, une infection pouvant altérer la santé des consommateurs si le produit est ingéré en l'état.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation de denrées contaminées par des salmonelles peut provoquer des troubles gastro-intestinaux soudains, tels que des vomissements et des diarrhées. Ces manifestations s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Les premiers signes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après l'ingestion.
Ces effets peuvent s'avérer plus intenses chez certains publics vulnérables, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.
Si vous avez mangé ce jambon persillé et que vous remarquez l'apparition de ces signes cliniques, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de tout symptôme dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Note : Une cuisson à cœur du produit à plus de 65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques liés à une telle contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Cessez immédiatement de consommer ce jambon persillé.
- Rapportez l'article dans le magasin où vous l'avez acheté pour bénéficier d'un remboursement.
Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre le service consommateur au numéro suivant : 0380787798.
La procédure de rappel prendra fin le 25 décembre 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La commercialisation a été assurée sur l'ensemble du territoire français par le biais de plusieurs enseignes et points de vente :
- U Enseigne
- Cora
- Carrefour
- Leclerc
- Gamm Vert
- Boutique d'usine des Salaisons Dijonnaises
- Foire gastronomique de Dijon
En résumé
| Marque | antoine sabatier |
| Produit | Véritable jambon persillé de bourgogne |
| Lot concerné | Lot 307123 (GTIN : 3441700270831, DLC : 18/12/2023) |
| Risque | Suspicion de salmonelle |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement (contact : 0380787798) |
| Date de publication | 21 novembre 2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
antoine-sabatier-veritable-jambon-persille-bourgogne: 21/11/2023