50g — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produit concerne les filets d'anchois salés à l'huile d'olive vierge extra de la marque Connétable vendus en boîte métallique de 50g. En raison d'un taux anormalement élevé d'histamine, ces conserves ne doivent en aucun cas être consommées. Distribués partout en France dans de nombreuses grandes surfaces depuis le mois de juin 2023, ces produits font l'objet d'une procédure de retrait. Il est recommandé aux acheteurs de rapporter les boîtes concernées en magasin ou de les détruire.

Le produit concerné

InformationDétail
DésignationFilets d'anchois salés à l'huile d'olive vierge extra
MarqueConnétable
Référence / ModèleBoîte de 50g
Code-barres (GTIN)3263670008395
Lots concernésTous les lots
Dates de durabilité minimaleEntre le 25/11/2023 et le 27/09/2024
ConditionnementBoîte métallique de 50g
Estampille sanitaireES 12.10544/CE
ConservationTempérature ambiante
CommercialisationDu 08/06/2023 au 02/12/2023

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La commercialisation de ces conserves d'anchois est suspendue suite à la mise en évidence d'une concentration excessive d'histamine. Cette toxine endogène peut se développer dans les produits de la pêche mal conservés ou altérés et provoquer des réactions de type allergique chez les consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

L'intoxication à l'histamine se manifeste généralement rapidement après l'ingestion, dans un délai allant d'une demi-heure à quelques heures. Les signes cliniques s'apparentent à une crise d'allergie aiguë :

  • Des rougeurs cutanées et un gonflement au niveau du visage
  • Des maux de tête
  • Une sensation de chaleur corporelle et un malaise général
  • Des troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements ou des diarrhées

Les personnes ayant un terrain allergique doivent redoubler de vigilance, car elles risquent de développer des difficultés respiratoires aiguës. En présence de tels symptômes après la consommation de ces anchois, il est impératif de consulter rapidement un médecin ou de se rendre aux urgences. Généralement, la guérison est rapide, notamment grâce à la prise d'un antihistaminique.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer ces filets d'anchois.
  2. Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement.
  3. Détruire le produit si vous ne pouvez pas le retourner.

Pour toute question complémentaire, un service consommateur est joignable au 0230140200. La procédure de rappel prend fin le 2 décembre 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ces boîtes d'anchois ont été distribuées sur l'ensemble du territoire français à travers les enseignes suivantes :

  • E.Leclerc
  • Auchan
  • Système U
  • Monoprix
  • Cora
  • Maximo
  • Casino
  • Aldouest

En résumé

CaractéristiquesDétails
MarqueConnétable
ProduitFilets d'anchois salés à l'huile d'olive vierge extra (50g)
Lots / GTINGTIN 3263670008395 (Tous les lots - DDM du 25/11/2023 au 27/09/2024)
RisquePrésence d'histamine
Conduite à tenirNe plus consommer, rapporter en magasin ou détruire
CompensationRemboursement
Date de fin de rappel02/12/2023
Date de publication22/11/2023

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

connetable-filets-anchois-sales-huile-olive-vierge-extra: 22/11/2023