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Un lot de terrines au chablis de la marque Le Marsigny fait l'objet d'un rappel en raison d'une suspicion de contamination croisée par la bactérie Salmonella spp. Ce produit, vendu à l'échelle nationale dans plusieurs enseignes depuis le début du mois de novembre 2023, ne doit en aucun cas être consommé. Les clients concernés sont invités à le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Terrine au chablis Le Marsigny
Marque	le marsigny
Conditionnement	Barquette individuelle tranche 200g sous atmosphère modifiée
Numéros de lots et dates limites de consommation (DLC)	• Lot 312045 (DLC : 12/12/2023)<br>• Lot 311025 (DLC : 11/12/2023)<br>• Lot 306045 (DLC : 06/12/2023)<br>• Lot 307025 (DLC : 07/12/2023)<br>• Lot 310062 (DLC : 10/12/2023)<br>(Référence commune : 26006598)
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 21 231 005 CE
Période de commercialisation	À partir du 09/11/2023
Distributeurs	Aldi, boutique d'usine des salaisons dijonnaises

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient à la suite de la mise en évidence d'un risque potentiel de contamination croisée avec des salmonelles, intervenu sur la chaîne de conditionnement. La bactérie Salmonella spp., agent responsable de la salmonellose, a été suspectée dans les lots commercialisés, motivant le retrait immédiat de la vente par mesure de précaution pour la santé des consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les intoxications alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, associant des diarrhées et des vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Le délai d'incubation varie le plus souvent entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion des aliments contaminés.

Les populations fragiles — jeunes enfants, femmes enceintes, personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées — s'avèrent plus vulnérables face à ces infections. Si vous avez consommé la terrine concernée et ressentez ces manifestations cliniques, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation. En l'absence de symptômes dans un délai d'une semaine après l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Conseil pratique : La cuisson à cœur des aliments à une température minimale de +65 °C permet de détruire efficacement ces bactéries et d'annuler les risques de contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer la terrine au chablis.
2. Rapporter le produit au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.
3. Pour toute question, vous pouvez joindre le service consommateur au numéro suivant : 0380787798.

La procédure de rappel prendra fin le 23 décembre 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce produit a été distribué sur l'ensemble du territoire français au sein des enseignes suivantes :

• Aldi
• Boutique d'usine des salaisons dijonnaises

En résumé

Marque	le marsigny
Produit	Terrine au chablis
Lots concernés	Lots 312045, 311025, 306045, 307025 et 310062 (Réf. 26006598)
Risque	Salmonellose (Salmonella)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter en magasin
Compensation	Remboursement
Date de publication	23 novembre 2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.