U Filet Maquereau
Un rappel de produit concerne les filets de maquereaux vendus sous la marque U en raison d'une teneur anormale en histamine. Ce composé peut provoquer des réactions de type allergique chez les consommateurs. Le produit a été commercialisé entre le 17 et le 22 novembre 2023 dans un magasin unique. Il est demandé aux clients détenant cet article de ne pas le consommer et de le rapporter en point de vente ou de procéder à sa destruction.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Filet de maquereaux 60/100 pap |
| Marque | U |
| Conditionnement | Sous vide |
| Références / Lots | GTIN : 0203750000000, Lot : 62160732 |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 17/11/2023 au 22/11/2023 |
| Distributeur | Super U Château-la-Vallière |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce produit fait l'objet d'un retrait en raison de la présence avérée d'histamine. Il s'agit d'une toxine endogène qui peut se développer dans certains poissons lorsqu'ils ne sont pas conservés dans des conditions de fraîcheur optimales. Sa consommation expose les acheteurs à un risque de toxi-infection alimentaire se manifestant par des symptômes similaires à ceux d'une allergie aiguë.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les manifestations cliniques liées à une intoxication par l'histamine se déclenchent rapidement, généralement entre trente minutes et quelques heures après l'ingestion du poisson. Les signes les plus fréquents incluent des rougeurs cutanées, une sensation de gonflement au niveau du visage, des maux de tête, des bouffées de chaleur, des malaises ainsi que des troubles digestifs (nausées, vomissements et diarrhées).
Les personnes ayant un terrain allergique doivent redoubler de vigilance car elles s'exposent à des difficultés respiratoires aiguës. En présence de ces manifestations, il est recommandé de consulter rapidement les services d'urgence. À noter que l'évolution est généralement favorable de manière spontanée, un traitement par antihistaminique permettant souvent d'accélérer la guérison.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ces filets de maquereaux.
- Rapportez l'article directement au magasin pour obtenir un remboursement.
- À défaut, procédez à sa destruction.
- Pour toute question, vous pouvez contacter le point de vente au 0247249703.
Cette procédure de rappel prend fin le 11 décembre 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit concerné a été distribué exclusivement dans l'établissement suivant :
- Super U Château-la-Vallière
En résumé
| Marque | U |
| Produit | Filet de maquereaux 60/100 pap |
| Lot concerné | GTIN : 0203750000000, Lot : 62160732 |
| Risque | Présence d'histamine |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 28/11/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
u-filet-maquereau: 28/11/2023