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Un rappel produit concerne la Tomme de Savoie fermière de la marque Monoprix Gourmet, vendue dans les magasins Monoprix sur l'ensemble du territoire français. Cette mesure fait suite à la mise en évidence de bactéries Escherichia coli potentiellement dangereuses pour la santé. Les clients ayant acheté ce fromage sont invités à ne pas le consommer et à le rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Tomme de Savoie fermière Monoprix Gourmet
Marque	Monoprix Gourmet
Code-barres (GTIN)	3350030176648
Numéro de lot	40031023
Dates limites de consommation (DLC)	24/12/2023, 25/12/2023 et 28/12/2023
Conditionnement	Meule de 1,5 kg (produit vendu à la coupe)
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 30/10/2023 au 28/11/2023
Zone géographique de vente	France entière
Distributeurs	Monoprix

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel a été décidé après la détection de souches bactériennes d'Escherichia coli (STEC) hautement pathogènes de type O26:H11 dans le produit. La consommation de ce fromage expose les consommateurs à des risques sanitaires liés à cette bactérie toxinogène.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

L'infection par des bactéries Escherichia coli shiga toxinogènes (STEC) peut se manifester dans la semaine suivant l'ingestion par des diarrhées parfois accompagnées de sang, des crampes abdominales et des vomissements, qui peuvent s'accompagner ou non de fièvre. Dans une proportion de 5 à 8 % des cas, ces signes cliniques peuvent évoluer vers des complications rénales graves, particulièrement chez les plus jeunes.

Si vous avez consommé ce fromage et que vous remarquez l'apparition de tels signes, il est recommandé de consulter sans attendre un médecin en lui précisant la nature de l'aliment consommé ainsi que la date et le lieu d'achat. En l'absence de manifestation clinique dans les deux semaines suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter un praticien.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le produit concerné.
2. Détruire le produit ou le rapporter en magasin.
3. Contacter le service consommateur au numéro suivant : 0800084000.
4. Bénéficier d'un remboursement.

Cette procédure de rappel est ouverte jusqu'au 11 janvier 2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Distributeur : Monoprix
• Zone de vente : France entière

En résumé

Marque	Monoprix Gourmet
Produit	Tomme de Savoie fermière
Lot(s) concerné(s)	Lot 40031023 (DLC : 24/12/2023, 25/12/2023, 28/12/2023)
Risque	Escherichia coli (STEC)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, détruire ou rapporter en magasin
Compensation	Remboursement
Date de publication	29 novembre 2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.