Rappels.org

Un rappel de produit concerne des filets de sardines sous vide commercialisés sans marque. En raison d'une concentration anormale d'histamine, ce produit présente un risque pour la santé et ne doit en aucun cas être consommé. Les personnes ayant acheté cet article en Pays-de-la-Loire sont invitées à le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Filet de sardines sous vide
Marque	Sans marques
Code-barres (GTIN)	0203755000000
Date limite de consommation (DLC)	02/12/2023
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 27/11/2023 au 29/11/2023
Zone géographique de vente	Pays-de-la-Loire
Distributeur	Super U Pouzauges

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le produit fait l'objet d'un retrait en raison de la présence d'histamine en quantité excessive. L'histamine est une toxine endogène issue de la dégradation du poisson qui se manifeste généralement en cas de non-respect de la chaîne du froid ou de fraîcheur insuffisante. Sa consommation peut provoquer des réactions allergiques aiguës et des toxi-infections alimentaires.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les manifestations d'une intoxication à l'histamine surviennent rapidement, entre une demi-heure et quelques heures après l'ingestion de l'aliment. Les signes cliniques s'apparentent à une réaction allergique aiguë :

• Des rougeurs cutanées et un gonflement du visage
• Des maux de tête
• Une sensation de chaleur corporelle et un malaise général
• Des troubles digestifs (nausées, vomissements, diarrhée)

Les personnes ayant un terrain allergique sont particulièrement vulnérables, car elles risquent de développer des difficultés respiratoires. Dans cette situation, il est impératif d'éviter toute consommation de ce produit et de contacter immédiatement les services d'urgence en cas de symptômes. En règle générale, la guérison est spontanée et peut être favorisée par la prise d'un antihistaminique.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ce filet de sardines.
2. Rapporter le produit au point de vente (Super U Pouzauges) où il a été acheté.
3. Demander un remboursement.

Pour toute question, vous pouvez contacter directement le distributeur au 0251575353. Cette procédure de rappel prend fin le 31 décembre 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Région : Pays-de-la-Loire
• Enseigne / Distributeur : Super U Pouzauges

En résumé

Marque	Sans marques
Produit	Filet de sardines sous vide
Lot(s) / EAN	EAN : 0203755000000 - DLC : 02/12/2023
Risque	Présence d'histamine (allergie aiguë)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au magasin
Compensation	Remboursement
Date de publication	07/12/2023

---

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.