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Un rappel de produit concerne une longe de thon albacore vendue au rayon poissonnerie traditionnelle, en raison d'une teneur anormale en histamine. Ce produit a été commercialisé dans l'Orne entre le 23 novembre et le 23 décembre 2023. Il est demandé aux consommateurs de ne pas ingérer ce poisson et de le rapporter en magasin ou de le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Longe de thon albacore
Marque	Sans marque
Numéro de lot	abf-062
Date limite de consommation (DLC)	01/12/2023
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires	Vendu au rayon poissonnerie traditionnelle
Période de commercialisation	Du 23/11/2023 au 23/12/2023
Distributeur	Super U Saint-Langis-lès-Mortagne

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à la détection d'histamine dans le produit. L'histamine est une toxine endogène qui peut se développer dans certains poissons lors d'une rupture de la chaîne du froid ou d'une conservation inadéquate. Sa consommation peut provoquer des réactions allergiques aiguës et des troubles digestifs chez les personnes sensibles.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les manifestations cliniques d'une intoxication à l'histamine se déclenchent rapidement, généralement entre trente minutes et quelques heures après l'ingestion de l'aliment. Les signes les plus fréquents s'apparentent à une allergie aiguë : rougeurs et gonflement du visage, maux de tête, sensations de chaleur, malaises, ainsi que des troubles digestifs (nausées, vomissements et diarrhées).

Les personnes ayant un terrain allergique doivent observer la plus grande vigilance, car elles risquent de développer des complications respiratoires plus sévères. Il leur est fortement recommandé de s'abstenir de consommer ce thon et de contacter immédiatement les urgences en cas d'apparition de signes cliniques. La guérison intervient habituellement de manière spontanée, un traitement par antihistaminique permettant d'accélérer la rémission.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ni utiliser la longe de thon albacore.
2. Rapporter le produit au point de vente ou procéder à sa destruction.
3. Contacter le point de vente ou le service consommateur au 0233254244 pour obtenir un remboursement.
4. La procédure de rappel prend fin le 19 décembre 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit concerné a été distribué dans la zone géographique suivante :

• Saint-Langis-lès-Mortagne (Normandie)

Il a été commercialisé dans l'enseigne suivante :

• Super U Saint-Langis-lès-Mortagne

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Longe de thon albacore
Lot(s) concerné(s)	abf-062 (DLC : 01/12/2023)
Risque	Présence d'histamine
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	07/12/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.