Monts Et Terroirs Tomme Du Jura
Un rappel concernant la Tomme du Jura neutre en vrac de la marque Monts et Terroirs est en cours en raison de la mise en évidence d'une contamination par des bactéries Escherichia coli entéro-hémorragiques (STEC). Ce produit a été commercialisé dans toute la France sous forme de meules et vendu à la coupe entre le 1er janvier et le 12 décembre 2023. Les personnes détenant ce fromage sont invitées à ne plus le consommer et à le rapporter sur leur lieu d'achat pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Meules Tomme du Jura neutre vrac |
| Marque | Monts et Terroirs |
| Code-barres (GTIN) | 93048971007932 |
| Lots / Dates de durabilité | Tous les lots - Dates de durabilité minimale (DLC/DLUO) du 27/11/2023 au 22/01/2024 |
| Conditionnement | Meule (vendu à la coupe) |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 39.558.002 CE |
| Période de commercialisation | Du 01/01/2023 au 12/12/2023 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Tous les clients Monts et Terroirs |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La présence d'bactéries Escherichia coli shiga toxinogènes (STEC) a été détectée dans ce fromage au lait cru. Ces bactéries peuvent secréter des toxines responsables de troubles digestifs et, dans les cas les plus sévères, de complications rénales. La contamination peut survenir naturellement lors de la transformation du lait cru si les mesures d'hygiène ou les flores compétitives n'ont pas totalement neutralisé la bactérie.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les infections à Escherichia coli STEC se manifestent généralement dans la semaine suivant l'ingestion du produit contaminé par :
- Des diarrhées parfois sanglantes
- Des douleurs abdominales
- Des vomissements, qui peuvent s'accompagner ou non de fièvre
Ces signes cliniques peuvent évoluer, dans 5 à 8 % des cas, vers des complications rénales sévères, particulièrement chez les jeunes enfants.
Si vous avez consommé la Tomme du Jura concernée et ressentez l'un de ces symptômes, il est recommandé de consulter rapidement votre médecin traitant en lui précisant la nature de l'aliment consommé, ainsi que la date et le lieu de l'achat. En l'absence de manifestations dans les 15 jours suivant la consommation, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter un médecin.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ce fromage.
- Ne plus l'utiliser dans des préparations culinaires.
- Rapporter le produit au point de vente ou le détruire.
- Contacter le service consommateur au numéro suivant : 0800801287.
Les modalités prévues pour ce rappel incluent un remboursement. La procédure de rappel prendra fin le 05/02/2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de vente : France entière
- Distributeurs : Tous les clients Monts et Terroirs
En résumé
| Marque | Monts et Terroirs |
| Produit | Tomme du Jura neutre vrac |
| Lot(s) / GTIN | GTIN 93048971007932, tous les lots (dates du 27/11/2023 au 22/01/2024) |
| Risque | Présence d'Escherichia coli (STEC) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au point de vente, contacter le service client |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 12 décembre 2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
monts-terroirs-tomme-jura: 12/12/2023