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Un rappel de produit concerne le cachir goût bœuf 350g de la marque Crystal, vendu partout en France entre le 22 novembre et le 13 décembre 2023. Cette procédure est mise en place en raison d'un problème survenu sur un ingrédient fourni par un tiers, entraînant un phénomène de grisaillement en surface et un risque potentiel de présence de Clostridium botulinum, la bactérie responsable du botulisme. Il est demandé aux clients de ne plus consommer cet article et de le rapporter en magasin ou de le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Cachir goût bœuf 350g (Libellé : cachir prix cool)
Marque	crystal
Numéro de lot	33170008
Code-barres (GTIN)	3512690002884
Date limite de consommation (DLC)	11/05/2024
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 42 156 006 CE
Précisions	Le numéro de lot et la date limite sont indiqués sur une étiquette blanche apposée sur l'emballage
Période de commercialisation	Du 22/11/2023 au 13/12/2023
Distributeurs	Enseignes de la grande distribution (Auchan, Aldi, Carrefour, Casino, Cora, Match, Intermarché, E.Leclerc, Lidl, Système U, Hmarket, Alphaprim), ainsi que divers détaillants et grossistes

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait en raison d'une anomalie constatée sur une partie de la production, se traduisant par un aspect grisé en surface. Ce défaut est imputable à un ingrédient fourni par un prestataire externe qui ne respectait pas les critères de conformité attendus. Cette situation ne permet pas d'écarter totalement un risque de développement de Clostridium botulinum, la bactérie responsable du botulisme.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Le botulisme est une affection rare liée à l'ingestion d'une toxine produite par cette bactérie. L'intoxication se manifeste par des troubles neurologiques caractéristiques :

• Une vision trouble ou double
• Des paupières tombantes
• Des difficultés d'élocution et pour avaler
• Une sécheresse buccale prononcée
• Une faiblesse musculaire générale

Ces manifestations se déclenchent habituellement entre 12 et 72 heures après l'ingestion, mais le délai d'apparition peut parfois s'étendre jusqu'à 10 jours.

Si vous avez consommé le produit concerné et que vous observez l'un de ces symptômes dans les 10 jours suivant sa dégustation, consultez immédiatement un médecin en lui précisant la date d'achat et la nature de votre consommation. En l'absence de tout signe clinique passé ce délai de 10 jours, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez surtout pas ce cachir.
2. Rapportez-le au point de vente où vous l'avez acheté, ou détruisez-le.
3. Pour toute question ou modalité de remboursement, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0811620881.
4. La procédure de rappel prend fin le 10 janvier 2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été distribué à l'échelle nationale :

• Dans l'ensemble de la France
• Auprès de la grande distribution (Auchan, Aldi, Carrefour, Casino, Cora, Match, Intermarché, E.Leclerc, Lidl, Système U, Hmarket, Alphaprim)
• Auprès de divers détaillants et grossistes

En résumé

Marque	crystal
Produit	Cachir goût bœuf 350g
Lot(s) concerné(s)	Lot 33170008 (DLC : 11/05/2024)
Risque	Contamination par Clostridium botulinum
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter au magasin ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	19 décembre 2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.