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Un rappel produit d'envergure concerne plusieurs références de charcuteries de la marque Isla Délice vendues en France entière entre le 22 novembre et le 13 décembre 2023. Cette procédure est mise en place en raison d'un défaut de conformité d'un ingrédient fournisseur pouvant entraîner un risque de développement de la bactérie Clostridium botulinum, responsable du botulisme. Il est demandé aux consommateurs de ne plus consommer ces produits, de les rapporter au point de vente ou de les détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Produits	Gamme Saveurdélice (goût bœuf, bœuf aux olives, bœuf piquant, volaille, poulet rôti, veau) en formats 230g, 500g et 750g
Marque	isla delice
Distributeurs	GMS (Auchan, Aldi, Carrefour, Casino, Cora, Match, Intermarché, E.Leclerc, Lidl, Système U, Hmarket, Alphaprim), détaillants et grossistes
Zone géographique de vente	France entière
Période de commercialisation	Du 22/11/2023 au 13/12/2023
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires	Le numéro de lot et la date limite de consommation sont indiqués sur une étiquette blanche apposée sur le produit

Les références et lots précis concernés sont les suivants :

• Goût bœuf (230g, 500g, 750g) : GTIN 3512690000026, lot 33200015 (DLC 14/05/2024)
• Goût bœuf (230g, 500g, 750g) : GTIN 3512690000019, lots 33130017 (DLC 07/05/2024), 33140007 (DLC 08/05/2024), 33210027 et 33210031 (DLC 15/05/2024)
• Goût bœuf aux olives (230g, 500g, 750g) : GTIN 3512690003423, lots 33170104 (DLC 11/05/2024) et 33240090 (DLC 18/05/2024)
• Goût bœuf piquant (230g, 500g, 750g) : GTIN 3512690002785, lot 33130043 (DLC 07/05/2024)
• Goût volaille (230g, 500g) : GTIN 3512690000842, lots 33130103 (DLC 07/05/2024) et 33200106 (DLC 14/05/2024)
• Goût volaille (230g, 500g) : GTIN 3512690003447, lot 33130079 (DLC 07/05/2024)
• Goût volaille (230g, 500g) : GTIN 3512690002686, lot 33180009 (DLC 12/05/2024)
• Goût volaille (230g, 500g) : GTIN 3512690000309, lot 33180035 (DLC 12/05/2024)
• Goût volaille (230g, 500g) : GTIN 3512690003430, lot 33180060 (DLC 12/05/2024)
• Goût volaille (230g, 500g) : GTIN 3512690004192, lot 33190133 (DLC 13/05/2024)
• Goût volaille (230g, 500g) : GTIN 3512690000033, lot 33200037 (DLC 14/05/2024)
• Goût poulet rôti (500g) : GTIN 3512690000125, lot 33190009 (DLC 13/05/2024)
• Goût poulet rôti (500g) : GTIN 3512690000118, lot 33190030 (DLC 13/05/2024)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à la constatation d'un grisaillement en surface sur une partie des fabrications. Ce phénomène est lié à un problème sur un ingrédient fourni par un tiers. Cette anomalie ne permet pas d'écarter totalement la présence de Clostridium botulinum, une bactérie susceptible de secréter une toxine dangereuse pour la santé.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Le botulisme est une affection neurologique rare mais grave, provoquée par l'ingestion d'une toxine botulique.

Les signes cliniques se manifestent généralement entre 12 et 72 heures après l'ingestion, mais le délai d'apparition peut s'étendre jusqu'à 10 jours. Ils comprennent :

• Une vision trouble ou double
• Des paupières tombantes
• Des difficultés à parler ou à avaler
• Une sécheresse buccale importante
• Une faiblesse musculaire générale

Toute personne ayant consommé ces produits et développant des symptômes neurologiques dans les 10 jours suivants est invitée à consulter immédiatement un médecin, en mentionnant la consommation du produit ainsi que sa date et son lieu d'achat. Passé ce délai de 10 jours sans apparition de signe, il n'y a pas lieu de s'inquiéter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus les références concernées.
2. Rapportez les articles dans votre point de vente habituel ou procédez à leur destruction.
3. Pour toute question ou modalité de remboursement, contactez le service consommateur au 0811620881.

La procédure de rappel prend fin le 10 janvier 2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les articles concernés ont été distribués sur l'ensemble du territoire français à travers :

• Les grandes et moyennes surfaces (enseignes Auchan, Aldi, Carrefour, Casino, Cora, Match, Intermarché, E.Leclerc, Lidl, Système U, Hmarket, Alphaprim)
• Des détaillants et grossistes indépendants

En résumé

Marque	isla delice
Produit	Charcuterie Saveurdélice (divers goûts et formats)
Lot(s) concerné(s)	Voir liste détaillée des lots avec DLC du 07/05/2024 au 18/05/2024
Risque	Présence potentielle de Clostridium botulinum
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire
Compensation	Remboursement (contact : 0811620881)
Date de publication	19 décembre 2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.