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Un fromage de type Morbier au lait cru vendu sans marque fait l'objet d'un rappel à l'échelle nationale en raison d'une contamination potentielle par la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). Cette mesure de précaution a été décidée après un signalement du fournisseur de la matière première. Les clients concernés sont invités à ne plus consommer ce produit et à le détruire ou à demander un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Morbier lait cru barq.fd / Morbier lait cru 290 gr fd
Marque	Sans marque
Code-barres (GTIN)	0244058022502
Lots concernés	Tous les lots
Dates de durabilité minimale	Entre le 09/12/2023 et le 09/01/2024
Conditionnement	Barquette carton + film alimentaire
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 07/11/2023 au 08/12/2023
Distributeurs	Croque Gel Nord, Normandie Service Frais

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient à la suite d'une alerte émise par le fournisseur de la matière première (Mont et Terroir). Par mesure de précaution élargie, il a été décidé de retirer de la vente ce Morbier en raison d'une suspicion de présence d'Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). La consommation de ce fromage expose à un risque microbiologique potentiellement dangereux pour la santé.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections causées par les bactéries Escherichia coli STEC peuvent provoquer, dans la semaine suivant l'ingestion du produit contaminé, des diarrhées parfois accompagnées de sang, des crampes abdominales ainsi que des vomissements, avec ou sans fièvre.

Ces manifestations cliniques peuvent parfois évoluer, dans 5 à 8 % des cas, vers des complications rénales sévères, particulièrement chez les plus jeunes.

Si vous avez consommé ce Morbier et que vous ressentez l'un de ces symptômes, il est recommandé de consulter rapidement votre médecin traitant en lui indiquant précisément la date et le lieu d'achat ainsi que la nature du produit consommé. En l'absence de signe clinique dans les quinze jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ce fromage.
2. Ne plus l'utiliser en cuisine.
3. Détruire le produit ou le rapporter sur son lieu d'achat.
4. Contacter le service consommateurs au 03 20 28 99 60 pour obtenir des modalites de compensation.

La procédure de rappel court jusqu'au 9 janvier 2024. Le remboursement est proposé en guise de compensation.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique de vente : France entière
• Enseignes de distribution : Croque Gel Nord et Normandie Service Frais

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Morbier lait cru (290g et barquette)
Lots / Dates	Tous les lots (DLC du 09/12/2023 au 09/01/2024)
Risque	Escherichia coli (STEC)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, détruire ou contacter le service client
Compensation	Remboursement
Date de publication	21 décembre 2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.