Auvergne Viande Chorizo
Un rappel consommateur concerne actuellement le chorizo de la marque Auvergne Viande, vendu dans le Puy-de-Dôme. Cette alerte est émise en raison d'une suspicion de présence de bactéries pathogènes, notamment Listeria monocytogenes et des salmonelles. Les clients ayant acheté cet article sont invités à ne pas le consommer et à le détruire ou à se rendre en point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Chorizo U |
| Marque | Auvergne Viande |
| Numéro de lot | 12345678,47 |
| Date limite de consommation (DLC) | 21/01/2024 |
| Conditionnement | Sec ou sous vide |
| Température de conservation | À conserver à température ambiante |
| Période de commercialisation | Du 18/12/2023 au 21/12/2023 |
| Distributeurs | La Ferme Auvergnate et Auvergne Viande |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure fait suite à la mise en évidence d'un danger sanitaire lié à la présence potentielle de bactéries. Le produit présente un risque de contamination par Listeria monocytogenes (l'agent pathogène responsable de la listériose) ainsi que par des salmonelles. Ces germes ont été détectés lors de contrôles, motivant le retrait immédiat des rayons par mesure de précaution pour préserver la santé des consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par la listeria peut provoquer l'apparition d'une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Des complications neurologiques graves peuvent parfois survenir, de même que des atteintes pour les femmes enceintes (fœtales ou maternelles). Les femmes enceintes, les personnes âgées ainsi que les individus immunodéprimés doivent faire preuve d'une vigilance accrue face à ces signes cliniques.
En cas d'ingestion et en présence de ces manifestations, il est recommandé de consulter son médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le chorizo concerné.
- Détruire le produit ou cesser toute utilisation.
- Contacter le service consommateur au numéro suivant : 0473382169 pour toute question ou modalité de remboursement.
- Profiter du remboursement proposé par le point de vente.
Cette procédure de rappel prend fin le 24 décembre 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : Puy-de-Dôme (63)
- Distributeurs : La Ferme Auvergnate et Auvergne Viande
En résumé
| Marque | Auvergne Viande |
| Produit | Chorizo U |
| Lot(s) concerné(s) | 12345678,47 (DLC au 21/01/2024) |
| Risque | Listeria monocytogenes et salmonelles |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 22/12/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
auvergne-viande-chorizo: 22/12/2023