Sas Le Fumoir Saumon Fumé Norvège Tranché Machine
Un lot de saumon fumé de la marque saslefumoir fait l'objet d'un rappel à l'échelle nationale en raison de la mise en évidence de Listeria monocytogenes. Ce produit, vendu sous vide auprès de grossistes, ne doit plus être consommé. Les personnes qui détiendraient cet article sont invitées à procéder à un échange auprès de leur point de vente ou à le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Saumon fumé norvège prétranché machine 1 kg |
| Marque | saslefumoir |
| Numéro de lot | 11173011 |
| Date limite de consommation (DLC) | 01/01/2024 |
| Conditionnement | Sous vide (poids fixe, tranché machine) |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 05/12/2023 au 01/01/2024 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Grossistes |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel intervient suite à la découverte d'une bactérie, la Listeria monocytogenes, dans le produit. Cette bactérie est l'agent responsable de la listériose, une infection qui peut s'avérer préoccupante pour la santé humaine en cas d'ingestion de denrées contaminées.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation de ce saumon fumé expose à un risque de listériose, dont la période d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Les signaux d'alerte incluent l'apparition d'une fièvre, qui peut être isolée ou accompagnée de maux de tête ainsi que de courbatures.
Des formes plus sévères de la maladie sont susceptibles d'apparaître, se manifestant par des complications neurologiques. Les femmes enceintes doivent également surveiller de près d'éventuelles atteintes maternelles ou fœtales. Les publics les plus vulnérables face à cette bactérie sont les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. En cas deapparition de ces signes cliniques après la consommation du produit concerné, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui signalant cette ingestion.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Rapporter l'article au point de vente pour obtenir un échange.
- À défaut, détruire le produit.
Pour toute question ou modalité complémentaire, vous pouvez joindre le service concerné au 0160649564. La procédure de rappel prend fin le 09/01/2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de vente : France entière
- Distributeurs : Grossistes
En résumé
| Marque | saslefumoir |
| Produit | Saumon fumé norvège prétranché machine 1 kg |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 11173011 (DLC : 01/01/2024) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire |
| Compensation | Échange |
| Date de publication | 22/12/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
sas-fumoir-saumon-fume-norvege-tranche-machine: 22/12/2023