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Un rappel concernant un produit à base de viande est actuellement en cours. Le foie gras mi-cuit de la marque foie gras mi-cuit fait l'objet d'un retrait en raison d'une contamination suspectée à la Listeria monocytogenes. Commercialisé fin décembre dans un point de vente unique situé dans l'Orne, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Les clients en possession de cet article sont invités à le rapporter en magasin ou à contacter le point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Foie gras mi-cuit vendu à la boutique
Marque	foie gras mi-cuit
Numéro de lot	fgras2023-350
Date limite de consommation	31/12/2023
Marque de salubrité	613000007
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 24/12/2023 au 26/12/2023
Distributeur	Magasin boutique uniquement

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'une mesure de retrait en raison de la mise en évidence d'une bactérie, la Listeria monocytogenes. Sa consommation présente un risque sanitaire, cette bactérie étant l'agent responsable de la listériose, une infection potentiellement grave.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut se manifester après un délai d'incubation pouvant atteindre huit semaines. Les consommateurs ayant ingéré cet article qui observent l'apparition d'une fièvre (isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures doivent impérativement consulter un médecin traitant en mentionnant cette consommation.

Certaines catégories de population doivent faire l'objet d'une vigilance accrue face à ces signaux d'alerte, notamment les femmes enceintes (chez qui des atteintes fœtales ou maternelles et des complications neurologiques peuvent survenir), les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ce foie gras mi-cuit.
2. Rapporter le produit directement au point de vente.
3. Contacter le magasin au 02 33 73 92 56 pour toute question complémentaire.

Le fabricant propose un remboursement en guise de compensation. Cette procédure de rappel restera ouverte jusqu'au 15 janvier 2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit concerné a été commercialisé exclusivement dans la zone suivante :

• 61110 Moutiers au Perche (en vente directe à la boutique uniquement entre le 24 et le 26 décembre).

En résumé

Marque	foie gras mi-cuit
Produit	Foie gras mi-cuit
Lot(s) concerné(s)	Lot n° fgras2023-350 (DLC 31/12/2023)
Risque	Présence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	28 décembre 2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.