Merguez Véritable Bœuf Mouton Au Sel De Guérande
Un lot de merguez véritable bœuf mouton au sel de guérande vendu sans marque fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Salmonella. Ce produit a été commercialisé à l'échelle nationale dans les enseignes Promocash entre fin décembre 2023 et mi-janvier 2024. Il est demandé aux clients détenteurs de ces articles de ne pas les consommer et de les rapporter en magasin ou de les détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Merguez véritable bœuf mouton au sel de guérande |
| Marque | Sans marque |
| Référence / Modèle | 760800 |
| Numéro de lot | 970/233560032 |
| Code-barres (GTIN) | Non communiqué |
| Date limite de consommation | 12/01/2024 |
| Conditionnement | Sous vide |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 35.353.003 CE |
| Période de commercialisation | Du 27/12/2023 au 12/01/2024 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Promocash |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La commercialisation de ces merguez est suspendue suite à la mise en évidence d'une contamination par des salmonelles (Salmonella spp). Ces bactéries sont responsables de la salmonellose, une infection d'origine alimentaire qui peut provoquer des troubles digestifs aigus chez les personnes qui en consomment.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Une infection à salmonelles se manifeste généralement par des épisodes de diarrhée et des vomissements survenant de manière soudaine, souvent accompagnés de fièvre et de céphalées. Ces signes cliniques apparaissent le plus souvent entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion de l'aliment contaminé. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées constituent des publics plus vulnérables face à ces complications.
En présence de tels signes dans les sept jours suivant l'ingestion, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette alimentation. Passé ce délai de sept jours sans manifestation clinique, aucune démarche médicale n'est nécessaire.
Une cuisson à cœur des viandes à plus de 65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques liés à la contamination, si le produit venait à être cuisiné.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez pas ces merguez.
- Rapportez l'article dans votre point de vente pour obtenir un remboursement.
- À défaut, procédez à la destruction du produit.
- Pour toute question, vous pouvez contacter le service concerné au 02 99 59 81 43.
La procédure de rappel prend fin le 15 janvier 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce produit a été distribué sur l'ensemble du territoire français par l'enseigne Promocash.
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Merguez véritable bœuf mouton au sel de guérande |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 970/233560032 (DLC 12/01/2024) |
| Risque | Salmonellose (Salmonella spp) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 28 décembre 2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
merguez-veritable-boeuf-mouton-sel-guerande: 28/12/2023