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Un rappel produit concerne la crème crue de la marque le bezenet (GAEC de Font Saint Huile) en raison d'une suspicion de contamination par des salmonelles. Commercialisé entre le 18 novembre et le 18 décembre 2023 dans le département de l'Allier, ce produit ne doit plus être consommé. Les clients en possession de cet article sont invités à le rapporter en magasin.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Crème crue / GAEC de Font Saint Huile
Marque	le bezenet
Lots concernés	Tous les lots
Date limite de consommation	2023-12-18
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	ILU 03027001
Période de commercialisation	Du 18/11/2023 au 18/12/2023
Distributeurs	Intermarché, Leclerc, Vival, Carrefour, Netto

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à une alerte pour suspicion de présence de Salmonella spp, la bactérie à l'origine de la salmonellose. Cette infection bactérienne peut se déclarer après l'ingestion d'aliments contaminés.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes cliniques s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête.

• Délai d'apparition : Les premiers symptômes se déclenchent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion.
• Publics à risque : Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées risquent de développer des formes plus sévères de la maladie.
• Que faire en cas de symptômes ? Les personnes ayant consommé cette crème crue et manifestant ces troubles doivent consulter rapidement un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Si le produit doit subir une cuisson avant consommation (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…), une cuisson à cœur à +65°C permet d'éliminer ces bactéries et d'éviter les risques de contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus cette crème crue.
2. Rapportez le produit directement au point de vente pour bénéficier des modalités de compensation prévues (se renseigner auprès du distributeur).

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce produit a été distribué dans le département de l'Allier à travers les enseignes suivantes :

• Intermarché
• Leclerc
• Vival
• Carrefour
• Netto

En résumé

Marque	le bezenet
Produit	Crème crue
Lots concernés	Tous les lots (DLC au 2023-12-18)
Risque	Suspicion de salmonelles
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente
Compensation	Voir modalités en point de vente
Date de publication	29 décembre 2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.