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Un rappel produit concerne de la poitrine fumée vendue sans marque, emballée sur place au rayon libre-service du magasin Cora Évreux (27), en raison d'une contamination suspectée par des salmonelles. Cette alerte s'adresse aux clients ayant acheté cet article entre le 13 décembre et le 24 décembre 2023. Il est recommandé de ne plus consommer ce produit et de le détruire ou de le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Poitrine fumée
Marque	Sans marque (vendu au rayon libre-service emballé sur place)
Codes-barres (GTIN) / Lots	• 2071447000000 (DLC : 23/12/2023)<br>• 2071447000000 (DLC : 25/12/2023)
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 13/12/2023 au 24/12/2023
Distributeur	Cora Évreux (27)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait de la commercialisation suite à la mise en évidence de la présence de bactéries du genre Salmonella. Consommer un aliment contaminé par ces agents pathogènes expose le consommateur à un risque de toxi-infection alimentaire, connue sous le nom de salmonellose.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les personnes ayant ingéré ce type de bactérie manifestent généralement des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signaux cliniques s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées, et se déclarent le plus souvent entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées constituent un public particulièrement vulnérable face à ces infections.

Si vous avez mangé cette charcuterie et que vous remarquez l'apparition de tels signes, il est conseillé de consulter un médecin traitant en mentionnant explicitement cette consommation. En l'absence de manifestation clinique dans les sept jours suivant l'ingestion, aucune inquiétude ni démarche médicale n'est nécessaire.

Conseil utile : Une cuisson complète de la viande à cœur, atteignant au moins +65 °C, permet d'éliminer efficacement ces bactéries et d'annuler le risque de contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Cessez immédiatement de consommer cette poitrine fumée.
2. Détruisez le produit ou rapportez-le au point de vente.
3. Contactez le numéro dédié pour toute question : 0232295006.
4. Procédez à une demande de remboursement auprès du distributeur.

Cette procédure de rappel prend fin le 10 janvier 2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit concerné a été distribué exclusivement dans la zone géographique suivante :

• Cora Évreux (27)

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Poitrine fumée
Lots concernés	Codes 2071447000000 (DLC 23/12/2023 et 25/12/2023)
Risque	Présence de salmonelles
Conduite à tenir	Ne plus consommer et détruire / rapporter le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	29/12/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.