Ferme Gourmande Gendarme
Un rappel de produit concerne les saucisses crues « gendarme » vendues par la marque ferme gourmande, en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit, commercialisé au début du mois de décembre 2023 dans le département du Bas-Rhin, ne doit plus être consommé. Les clients en possession de ces saucisses sont invités à les détruire ou à contacter le point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Gendarme (saucisse crue à consommer en l'état) |
| Marque | ferme gourmande |
| Numéro de lot | Lot 334 (du 30/11/2023) |
| Date limite de consommation | 2023-12-14 |
| Conditionnement | Vrac à la pièce |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 06/12/2023 au 09/12/2023 |
| Distributeurs | Magasin de la ferme gourmande (Wittersheim) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel a été décidé suite à la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes dans le produit, à une concentration inférieure à 100 ufc/g. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection alimentaire qui peut présenter des risques sérieux pour la santé des consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut se révéler grave, avec une période d'incubation pouvant s'étendre jusqu'à huit semaines. Si vous avez consommé ce produit et que vous ressentez de la fièvre (qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.
Une attention toute particulière doit être portée par les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. En effet, des formes sévères de la maladie, incluant des complications neurologiques ou des atteintes fœtales et maternelles, peuvent parfois se déclarer.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les saucisses concernées.
- Jeter ou détruire le produit.
- Prendre contact avec le point de vente pour organiser les modalités de remboursement.
Pour toute question ou démarche, vous pouvez joindre le service concerné au 0388515747. Cette procédure de rappel prend fin le 24 décembre 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La commercialisation de ce produit s'est limitée au département du Bas-Rhin (67), exclusivement au comptoir du magasin de la ferme gourmande, situé au rond-point des trois croix à Wittersheim (67670).
En résumé
| Marque | ferme gourmande |
| Produit | Gendarme (saucisse crue) |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 334 (DLC : 14/12/2023) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement (contact : 0388515747) |
| Date de publication | 02/01/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
ferme-gourmande-gendarme: 02/01/2024