Carrefour Sélection De Nos Bouchers Paupiette De Veau Recette Traditionnelle
Un lot de paupiettes de veau commercialisé par l'enseigne Carrefour fait l'objet d'un rappel en raison de la présence suspectée de salmonelles. Ces produits de charcuterie/boucherie, vendus en barquettes dans toute la France fin décembre et début janvier, ne doivent en aucun cas être consommés. Si vous possédez ces articles, il est recommandé de les rapporter en point de vente ou de les détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Paupiette recette de veau traditionnelle (x3 et x6) |
| Marque | carrefour selection de nos bouchers |
| Estampille sanitaire | FR 35.068.002 CE |
| Conditionnement | Barquette de 3 et de 6 |
| Codes-barres (GTIN) | 3384480018883 et 3384480018876 |
| Numéros de lot | 73613860 |
| Dates limites de consommation (DLC) | 03/01/2024, 04/01/2024, 05/01/2024 et 06/01/2024 (selon les références) |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 27/12/2023 au 03/01/2024 |
| Distributeurs | Carrefour |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce retrait est motivé par la mise en évidence d'une contamination par des bactéries du genre Salmonella. Ces micro-organismes sont à l'origine de la salmonellose, une infection alimentaire pouvant provoquer des complications digestives chez les personnes qui consommeraient la viande concernée sans qu'elle ait subi une cuisson suffisante.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des vomissements et des diarrhées. Ces signes cliniques s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées, et se déclenchent habituellement entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion du produit contaminé.
Ces manifestations cliniques peuvent s'avérer plus sévères chez certains publics fragiles, tels que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées. En cas d'apparition de ces manifestations après l'ingestion de ces paupiettes, il est conseillé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de tout signe dans les sept jours suivant le repas, aucune inquiétude ni démarche médicale n'est nécessaire.
Conseil pratique : La cuisson à cœur des viandes à une température minimale de +65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter le danger d'une contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ces paupiettes de veau.
- Rapportez le produit directement dans votre magasin Carrefour habituel.
- Détruisez le produit si vous ne pouvez pas le rapporter.
- Contactez le service consommateurs au numéro suivant : 0805909809 (appel non surtaxé, accessible du lundi au samedi de 9h à 19h).
La modalité de compensation proposée est un remboursement. Cette procédure de rappel prend fin le 22 janvier 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique de vente : France entière
- Distributeurs : Carrefour
En résumé
| Marque | carrefour selection de nos bouchers |
| Produit | Paupiette de veau recette traditionnelle (x3 et x6) |
| Lot(s) / GTIN | Lot 73613860 (GTIN : 3384480018883 / 3384480018876) - DLC du 03/01/2024 au 06/01/2024 |
| Risque | Présence de salmonelles |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 04/01/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
carrefour-selection-nos-bouchers-paupiette-veau-recette-traditionnelle-2: 04/01/2024