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Un rappel de produit concerne actuellement les moules de culture commercialisées sous la marque moules maison taillepied, vendues partout en France entre le 14 et le 27 décembre 2023. Cette alerte fait suite à la mise en évidence d'un risque de contamination par des norovirus, des agents pathogènes responsables de gastro-entérites aiguës. Si vous possédez ces coquillages chez vous, il est demandé de ne plus les consommer et de procéder à leur destruction ou de contacter votre point de vente.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Moules de culture (moules maison taillepied)
Marque	moules maison taillepied
Lots concernés	Tous les lots
Conditionnement	Sacs de 10 et 15 kg
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 14/12/2023 au 27/12/2023
Zone géographique de vente	France entière
Distributeurs	Poissonniers et grossistes

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel a été ordonné en raison de la présence suspectée de norovirus dans les lots de moules commercialisés. Ces virus hautement contagieux attaquent le système digestif et peuvent provoquer des épisodes de gastro-entérite aiguë chez les consommateurs. La mesure de retrait vise à écarter tout danger pour la santé publique.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La consommation des produits concernés peut entraîner l'apparition de symptômes caractéristiques d'une gastro-entérite, tels que des vomissements, des diarrhées, souvent accompagnés d'une fièvre modérée. Le délai d'incubation du virus peut s'étendre jusqu'à 48 heures après l'ingestion. Les personnes immunodéprimées doivent faire preuve d'une vigilance accrue face à ces manifestations cliniques. En cas d'apparition de ces signes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant la consommation de ces mollusques.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les moules concernées.
2. Ne plus utiliser le produit en cuisine.
3. Détruire les coquillages ou les rapporter.
4. Contacter votre point de vente pour connaître les modalités de compensation.
5. La procédure de rappel prend fin le 23 janvier 2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone de vente : France entière
• Distributeurs : Poissonniers et grossistes

En résumé

Marque	moules maison taillepied
Produit	Moules de culture
Lots concernés	Tous les lots
Risque	Norovirus
Conduite à tenir	Ne plus consommer, détruire et contacter le point de vente
Compensation	Voir modalités auprès du point de vente
Date de publication	04/01/2024

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.