La Royale D'isigny Huitres Creuses
Un rappel de produit concerne les huîtres creuses de la marque la royale d'isigny, vendues sur l'ensemble du territoire français entre le 14 décembre et le 27 décembre 2023. Cette alerte fait suite à la mise en évidence d'un risque de contamination par des norovirus, responsables de gastro-entérites aiguës. Si vous possédez ces produits, il est fortement recommandé de ne plus les consommer et de suivre les consignes de destruction ou de retour en point de vente.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Huitres creuses |
| Marque | la royale d'isigny |
| Références ou modèles | la royale d'isigny |
| Lots concernés | Tous les lots |
| Conditionnement | Bourriches bois de 2 à 15 kg |
| Conservation | Produit à conserver à température ambiante |
| Période de commercialisation | Du 14/12/2023 au 27/12/2023 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Écaillers, poissonniers, grossistes & restaurants |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel a été ordonné par arrêté préfectoral en raison d'une suspicion de présence de norovirus dans les huîtres. Ces virus pathogènes sont hautement contagieux et provoquent des inflammations de l'estomac et des intestins. Leur ingestion peut entraîner des toxi-infections alimentaires, nécessitant une vigilance particulière de la part des consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation de ces huîtres contaminées peut provoquer des épisodes de gastro-entérite. Les signes cliniques incluent principalement :
- Des vomissements
- Des diarrhées
- Une fièvre modérée
Le délai d'incubation avant l'apparition des premiers signes peut s'étendre jusqu'à 48 heures après le repas. Les personnes immunodéprimées doivent faire preuve d'une attention accrue face à ces manifestations. En cas d'apparition de ces symptômes après avoir consommé ces huîtres, il est conseillé de consulter rapidement un médecin traitant en lui mentionnant explicitement cette consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les huîtres concernées.
- Ne plus les utiliser en cuisine.
- Détruire le produit ou prendre contact avec le point de vente auprès duquel vous avez effectué l'achat.
- Pour toute question relative aux modalités de compensation, veuillez vous rapprocher de votre distributeur.
La procédure de rappel court jusqu'au 23 janvier 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les huîtres visées par cette alerte ont été distribuées sur le territoire français par l'intermédiaire de différents professionnels :
- Écaillers
- Poissonniers
- Grossistes
- Restaurants
En résumé
| Marque | la royale d'isigny |
| Produit | Huitres creuses |
| Lot(s) concerné(s) | Tous les lots |
| Risque | Norovirus |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, ne plus utiliser, détruire ou contacter le point de vente |
| Compensation | Voir informations complémentaires auprès du vendeur |
| Date de publication | 04/01/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
royale-d-isigny-huitres-creuses: 04/01/2024