Capitaine Houat Darne De Merlu
Un rappel produit concerne des darnes de merlu commercialisées sous la marque Capitaine Houat en raison d'un dépassement du taux d'ABVT (azote basique volatil total), témoin d'une altération du produit, ainsi que de modifications organoleptiques. Ces articles ont été vendus fin décembre 2023 dans un magasin Intermarché. Il est demandé aux clients de ne pas consommer ce poisson, de le détruire ou de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement, et ce jusqu'au 21 janvier 2024.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Darne de merlu |
| Référence / Modèle | merlu vat 3/4 ane pf 2pc / merluccius merluccius 27.vi atlantique nord est, ouest ecosse chaluts |
| Marque | capitaine houat |
| Numéros de lot | 233520086 (pesée 101046) |
| Conditionnement | Caisse polystyrène 7,520 kg (produit vendu au rayon poissonnerie traditionnelle sous forme de darnes) |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 26/12/2023 au 28/12/2023 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Intermarché Les Ponts-de-Cé |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à la mise en évidence d'un taux d'ABVT (azote basique volatil total) supérieur au seuil réglementaire en vigueur. Cet indicateur chimique, associé à des modifications organoleptiques (changements d'aspect, d'odeur ou de texture), signale un produit dont la fraicheur n'est plus garantie, présentant ainsi un risque pour le consommateur.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les darnes de merlu concernées.
- Détruire le produit ou cesser toute utilisation.
- Prendre contact avec le point de vente au numéro suivant : 0241797330.
- Procéder au retour du produit en magasin pour bénéficier d'un remboursement.
La procédure de rappel prend fin le 21 janvier 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de vente : France entière
- Distributeur : Intermarché Les Ponts-de-Cé (uniquement au rayon poissonnerie traditionnelle)
En résumé
| Marque | capitaine houat |
| Produit | Darne de merlu |
| Lot(s) concerné(s) | 233520086 (pesée 101046) |
| Risque | Modification organoleptique et taux d'ABVT supérieur à la norme |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire et contacter le point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 08/01/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
capitaine-houat-darne-merlu: 08/01/2024