Id Halal Merguez De Volaille
Un rappel de merguez de volaille commercialisées sous les marques idhalal et neutre est actuellement en cours en raison d'une suspicion de contamination par des salmonelles sur la matière première. Ces saucisses, vendues entre fin décembre 2023 et début janvier 2024, ne doivent plus être consommées. Il est demandé aux clients concernés de les détruire ou de se rapprocher de leur point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références | Barquette 48 merguez volaille 40-60g halal, caissette merguez volaille 5kg halal, barquette merguez volaille 2.6kg idhalal |
| Marque | idhalal / neutre |
| Numéros de lot | 9773000360 |
| Codes-barres (GTIN) | 3378740616186, 3276447914003, 3276440847698 |
| Dates de durabilité | Date limite de consommation : 09/01/2024 |
| Conditionnement | Barquette sous atmosphère protectrice et vendu en vrac |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 26/12/2023 au 04/01/2024 |
| Informations complémentaires | Vendu en boucherie et en RHD |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La présence de la bactérie Salmonella spp est suspectée dans la matière première ayant servi à fabriquer ces merguez de volaille. Cet agent pathogène est responsable de la salmonellose, une infection pouvant provoquer des troubles gastro-intestinaux aigus.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par des salmonelles peut entraîner des vomissements et des diarrhées d'apparition brutale. Ces troubles s'accompagnent souvent de fièvre et de maux de tête, et se manifestent généralement entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées sont particulièrement exposés à des formes plus sévères.
Les personnes ayant mangé ces merguez et ressentant ces signaux d'alerte doivent consulter un médecin sans tarder en lui mentionnant cette consommation. Passé un délai de 7 jours sans apparition de signe clinique, il n'y a pas lieu de s'inquiéter.
À noter : une cuisson à cœur au-delà de 65 °C permet de détruire ces bactéries. Toutefois, par mesure de sécurité, la consigne principale reste de ne pas consommer ces produits.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les merguez de volaille concernées.
- Détruire le produit.
- Se rendre auprès du point de vente pour bénéficier d'un remboursement.
La procédure de rappel court jusqu'au 22 janvier 2024. Pour toute question, orientez-vous directement vers votre distributeur.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- France entière
- Boucheries et points de vente de la restauration hors domicile (RHD)
En résumé
| Marque | idhalal / neutre |
| Produit | Merguez de volaille |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 9773000360 (DLC 09/01/2024) |
| Risque | Suspicion de salmonellose |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 08/01/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
i-d-halal-merguez-volaille: 08/01/2024