Id Halal Saucisse De Volaille Au Fromage
Un rappel produit concerne des saucisses de volaille au fromage commercialisées sous les marques idhalal et neutre, en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Salmonella. Ces articles ont été vendus à travers la France entière entre le 26 décembre 2023 et le 4 janvier 2024. Il est demandé aux consommateurs de ne pas les consommer et de procéder à leur destruction.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références et modèles | cais sauc. vol/from. 5kg halal, bq saucis vol from 2.6kg sat halal, cais saucis. vol/from 5kg id halal, bq sauci vol from 2.6kg sat idhalal |
| Marque | idhalal / neutre |
| Codes-barres (GTIN) | 3276447963001, 3276440732758, 3276440847612, 3276440847667 |
| Numéro de lot | 9773000360 |
| Date limite de consommation (DLC) | 09/01/2024 |
| Conditionnement | Barquette sous atmosphère protectrice et vendu en vrac |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Distributeurs | Boucheries et RHD (Restauration Hors Domicile) |
| Période de commercialisation | Du 26/12/2023 au 04/01/2024 |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce produit fait l'objet d'un retrait en raison d'une suspicion de présence de Salmonella au niveau de la matière première. Cet agent pathogène est responsable de la salmonellose, une infection pouvant provoquer des intoxications alimentaires potentiellement sévères chez l'être humain.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les toxi-infections alimentaires induites par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles d'ordre gastro-intestinal, tels que des diarrhées et des vomissements survenant de manière soudaine. Ces signaux s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées. Le délai d'incubation varie de 6 heures à 3 jours après l'ingestion des denrées contaminées.
Les populations fragiles — jeunes enfants, femmes enceintes, personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées — encourent des risques de formes plus sévères.
Les consommateurs ayant ingéré ces saucisses et manifestant ces signes cliniques sont invités à se rapprocher de leur médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de manifestations dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Une cuisson à cœur des produits dépassant +65°C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter le danger de contamination, si le produit est consommé cuit.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les saucisses concernées.
- Détruire le produit.
- Rapportez-vous au point de vente pour obtenir un remboursement.
La procédure de rappel prend fin le 22 janvier 2024. En l'absence de numéro de contact dédié, veuillez vous tourner vers votre distributeur ou votre boucherie habituelle.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de vente : France entière
- Distributeurs : Boucheries et points de vente de la RHD (Restauration Hors Domicile)
En résumé
| Marque | idhalal / neutre |
| Produit | Saucisse de volaille au fromage |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 9773000360 (DLC 09/01/2024) |
| Risque | Suspicion de salmonellose |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 08/01/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
i-d-halal-saucisse-volaille-fromage: 08/01/2024