Neutre Saucisses De Volaille Indiennes
Une alerte sanitaire concerne des caissettes de saucisses de volaille indiennes halal vendues en vrac sous marque neutre, en raison d'une suspicion de contamination par des salmonelles sur la matière première. Ce produit, commercialisé en boucherie entre le 26 décembre 2023 et le 2 janvier 2024, ne doit plus être consommé. Les clients en possession de ces saucisses sont invités à les détruire et peuvent prétendre à un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | caissette saucisse vollaille indienne 5 kg halal |
| Marque | neutre |
| Conditionnement | Vendu en vrac (en boucherie) |
| Numéros de lot et codes-barres | GTIN : 327644792300 - Lot : 9773000360 |
| Date limite de consommation (DLC) | 2024-01-09 |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR 69.135.001 CE |
| Période de commercialisation | Du 2023-12-26 au 2024-01-02 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Voir la liste des points de vente |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à la mise en évidence d'une présomption de présence de bactéries du genre Salmonella au niveau de la matière première utilisée pour confectionner ces saucisses. Consommer un aliment contaminé par ces agents pathogènes expose le consommateur à un risque de toxi-infection alimentaire, connue sous le nom de salmonellose.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signaux cliniques s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées, et se déclarent entre 6 heures et 3 heures après l'ingestion du produit contaminé.
Certains publics, comme les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, s'avèrent plus vulnérables face à ces complications. En cas d'apparition de ces manifestations cliniques après avoir mangé ces saucisses, il est recommandé de consulter un médecin en lui mentionnant cette consommation. Si aucun symptôme ne se manifeste dans un délai de sept jours suivant la date du repas, aucune inquiétude ni consultation médicale n'est nécessaire.
Une cuisson à cœur des viandes de volailles à une température minimale de +65 °C permet de détruire efficacement ces bactéries et d'éliminer le danger de contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les saucisses de volaille concernées.
- Procéder à la destruction du produit.
- Se rapprocher de votre point de vente habituel afin de bénéficier d'un remboursement.
Cette procédure de rappel prend fin le 22 janvier 2024. Pour toute question, orientez-vous directement vers votre point de vente.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de vente : France entière
- Distributeurs : Points de vente spécialisés (voir la liste des distributeurs partenaires)
En résumé
| Marque | neutre |
| Produit | Caissette saucisse volaille indienne 5 kg halal |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 9773000360 (DLC 2024-01-09) |
| Risque | Salmonellose (Salmonella spp) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 2024-01-08 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
neutre-saucisses-volaille-indiennes: 08/01/2024