Fromagerie Des Gors La Chevrette
Un rappel de produit concerne le fromage La Chevrette de la marque Fromagerie des Gors, suite à la mise en évidence d'une contamination par des Escherichia coli shiga toxinogènes (STEC). Commercialisé partout en France fin 2023, ce produit ne doit plus être consommé. Les personnes en possession de ce fromage sont invitées à le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | La Chevrette |
| Marque | Fromagerie des Gors |
| Numéro de lot | EOM 314 |
| Date limite de consommation (DLC) | 10/01/2024 |
| Conditionnement | Caissette de 6 ou 12 |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 79 174 004 CE |
| Période de commercialisation | Du 22/11/2023 au 30/11/2023 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Grossiste à Rungis, crépinière, épicerie |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le produit fait l'objet d'un rappel en raison de la présence suspectée de bactéries Escherichia coli shiga toxinogènes (STEC). La consommation de ce fromage contaminé présente un risque pour la santé des consommateurs, ces bactéries pouvant provoquer des toxi-infections alimentaires potentiellement graves.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les infections causées par les Escherichia coli STEC peuvent se manifester, dans la semaine suivant l'ingestion du produit, par des diarrhées parfois accompagnées de sang, des crampes abdominales et des vomissements, qui peuvent ou non s'accompagner de fièvre. Dans une proportion de 5 à 8 % des cas, ces manifestations peuvent évoluer vers des complications rénales sévères, particulièrement chez les plus jeunes.
Les personnes ayant consommé ce fromage et présentant ces signes cliniques doivent consulter rapidement un médecin en lui indiquant cette consommation ainsi que la date et le lieu d'achat. Si aucun symptôme ne se manifeste dans les quinze jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit concerné.
- Détruire le produit.
- Pour toute question ou pour obtenir des modalité de compensation, vous pouvez contacter le fabricant au 0676070508. La procédure de rappel prend fin le 21/01/2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce produit a été commercialisé sur l'ensemble du territoire français par l'intermédiaire de grossistes (notamment à Rungis), de crémières et d'épiceries.
En résumé
| Marque | Fromagerie des Gors |
| Produit | Fromage La Chevrette |
| Lot concerné | EOM 314 (DLC : 10/01/2024) |
| Risque | Présence d'E. coli (STEC) |
| Conduite à tenir | Détruire le produit |
| Compensation | Voir modalités auprès du contact |
| Date de publication | 09/01/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
fromagerie-des-gors-chevrette: 09/01/2024