Id Halal Corizo De Volaille
La marque id'halal procède au rappel de son chorizo de volaille en raison d'une suspicion de contamination par des bactéries du genre Salmonella. Ce produit a été commercialisé partout en France entre fin décembre 2023 et début janvier 2024. Il est recommandé de ne pas le consommer et de procéder à sa destruction ou de demander un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | corizo cuir volaille 600g sat idhalal |
| Marque | id'halal |
| Code-barres (GTIN) | 3276440308397 |
| Numéro de lot | 9773000360 |
| Date limite de consommation (DLC) | 09/01/2024 |
| Conditionnement | Barquette sous atmosphère protectrice |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR 69.135.001 CE |
| Période de commercialisation | Du 26/12/2023 au 04/01/2024 |
| Distributeurs | Voir la liste des points de vente partenaires |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mesure de retrait fait suite à la mise en évidence d'une présomption de présence de salmonelles au niveau de la matière première utilisée pour fabriquer la charcuterie. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la salmonellose, une infection alimentaire pouvant provoquer divers troubles de santé chez le consommateur.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les intoxications alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des diarrhées et des vomissements. Ces signes cliniques s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête, et apparaissent entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion des denrées contaminées.
Ces manifestations peuvent se révéler plus intenses chez les populations vulnérables, à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.
Si vous avez mangé ce chorizo de volaille et que vous observez ces signes, il est conseillé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de tout symptôme dans un délai d'une semaine après l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
À noter : une cuisson à cœur des viandes de volailles à une température supérieure ou égale à +65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter le danger de contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ce chorizo de volaille.
- Procéder à la destruction du produit.
- Se rapprocher de votre point de vente pour obtenir un remboursement.
La procédure de rappel prend fin le 22 janvier 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- France entière
- Vente en boucherie et auprès de la RHD (Restauration Hors Domicile)
- Liste des distributeurs disponible sur la plateforme officielle
En résumé
| Marque | id'halal |
| Produit | corizo cuir volaille 600g sat idhalal |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 9773000360 (DLC : 09/01/2024) |
| Risque | Salmonellose (Salmonella spp) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 10 janvier 2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
i-d-halal-corizo-volaille: 10/01/2024