Neutre Merguez De Volaille
Un lot de merguez de volaille commercialisé sous marque neutre fait l'objet d'un rappel en raison d'une suspicion de contamination par des bactéries du genre Salmonella. Distribuées partout en France entre fin décembre 2023 et début janvier 2024, ces saucisses ne doivent plus être consommées. Si vous possédez ce produit, il est recommandé de le détruire ou de demander un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Merguez de volaille (références : merguez x20 halal sat cp¤bq, 10 merguez vol sat, 10 merguez vol sat 650g pf halal, 20 merguez sat halal) |
| Marque | Neutre |
| Numéro de lot | 9773000360 |
| Codes-barres (GTIN) | 3299750171550, 3276440731980, 3276440732109, 3276440800891 |
| Date limite de consommation (DLC) | 2024-01-09 |
| Conditionnement | Barquette sous atmosphère protectrice |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 2023-12-26 au 2024-01-04 |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeurs | Boucheries et RHD (voir la liste des points de vente) |
| Marque de salubrité | FR 69.135.001 CE |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le fabricant procède au retrait de ces merguez de volaille suite à la mise en évidence d'une présomption de présence de salmonelles au niveau de la matière première. Cette bactérie est l'agent responsable de la salmonellose, une infection pouvant provoquer des intoxications alimentaires.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes cliniques s'accompagnent souvent de fièvre et de maux de tête. Ils apparaissent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des denrées contaminées.
Les populations les plus vulnérables — les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées — risquent de développer des formes plus sévères de la maladie.
Les consommateurs ayant ingéré ces saucisses et manifestant ces manifestations cliniques sont invités à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de signes cliniques dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Conseil pratique : La cuisson à cœur des produits carnés à plus de 65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques liés à une telle contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ces merguez.
- Détruisez le produit ou rapportez-le en point de vente pour obtenir un remboursement.
La procédure de rappel prend fin le 2024-01-22. Pour toute question, rapprochez-vous de votre point de vente habituel.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- France entière
- Distribué en boucherie et en RHD (voir la liste des points de vente)
En résumé
| Marque | Neutre |
| Produit | Merguez de volaille |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 9773000360 (DLC : 09/01/2024) |
| Risque | Salmonellose (Salmonella) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 2024-01-10 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
neutre-merguez-volaille: 10/01/2024