Neutre Saucisse De Volaille Au Fromage
Un rappel produit concerne des saucisses de volaille au fromage vendues sous la marque neutre en raison d'une suspicion de contamination par des salmonelles. Ces denrées, commercialisées entre fin décembre 2023 et début janvier 2024 dans toute la France, ne doivent en aucun cas être consommées. Les personnes qui détiendraient ce produit sont invitées à le détruire ou à demander un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Saucisse de volaille au fromage (référence : bq 10 saucisse vol fromag sat halal) |
| Marque | neutre |
| Numéros de lots / identification | 3276440732086, 9773000360 |
| Date limite de consommation (DLC) | 2024-01-09 |
| Conditionnement | Barquette sous atmosphère protectrice |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 69.135.001 CE |
| Période de commercialisation | Du 26/12/2023 au 04/01/2024 |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeurs | BCM (12 place de Strasbourg, 13003 Marseille), vendu également en boucherie et en RHD |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce produit fait l'objet d'un retrait de la commercialisation suite à la découverte d'une suspicion de présence de salmonelles au niveau de la matière première. La consommation de denrées contaminées par Salmonella spp expose le consommateur à un risque de toxi-infection alimentaire, communément appelée salmonellose.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles digestifs soudains, incluant des vomissements et des diarrhées. Ces manifestations s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées, et se déclarent entre 6 heures et 37 heures après l'ingestion du produit contaminé.
Ces manifestations cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez certains publics vulnérables, tels que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées. En présence de tels signes dans les sept jours suivant l'ingestion, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Passé ce délai sans apparition de signe clinique, il n'y a pas lieu de s'inquiéter.
Note : Une cuisson à cœur des viandes de volailles à une température minimale de +65 °C permet normalement d'éliminer ces bactéries et d'écarter les dangers d'une telle contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les saucisses de volaille concernées.
- Procéder à la destruction du produit.
- Se rapprocher du point de vente pour obtenir un remboursement. La procédure de rappel prend fin le 22 janvier 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- France entière
- Distributeur principal : BCM (12 place de Strasbourg, 13003 Marseille)
- Établissements de boucherie et réseaux de restauration hors domicile (RHD)
En résumé
| Marque | neutre |
| Produit | Saucisse de volaille au fromage |
| Lot(s) concerné(s) | 3276440732086, 9773000360 (DLC : 09/01/2024) |
| Risque | Salmonellose |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 10 janvier 2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
neutre-saucisse-volaille-fromage: 10/01/2024