Neutre Saucisse De Volaille
Un lot de saucisses de volaille de marque neutre fait l'objet d'un rappel en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Salmonella spp. Commercialisées partout en France entre fin décembre 2023 et début janvier 2024, ces barquettes de chipolatas ne doivent plus être consommées. Il est recommandé de détruire le produit ou de demander un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | chipo nature halal x20 sat cp / saucisse de volaille |
| Marque | neutre |
| Numéro(s) de lot | 9773000360 |
| Code-barres (GTIN) | 3299750171536 |
| Date limite de consommation (DLC) | 09/01/2024 |
| Conditionnement | barquette sous atmosphère protectrice |
| Température de conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 26/12/2023 au 04/01/2024 |
| Informations complémentaires | Le produit est vendu en boucherie et en RHD. |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel intervient suite à la découverte d'une suspicion de présence de salmonelles au niveau de la matière première utilisée pour fabriquer ces saucisses. Les analyses et signalements mettent en cause l'agent responsable de la salmonellose (Salmonella spp), une bactérie pathogène pouvant altérer la sécurité sanitaire de l'aliment.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation de denrées contaminées par des salmonelles peut provoquer des toxi-infections alimentaires. Les signes cliniques se manifestent généralement par :
- Des troubles gastro-intestinaux soudains (diarrhées, vomissements)
- Une fièvre et des maux de tête fréquents
Ces manifestations apparaissent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion du produit. Une attention particulière est requise pour les populations vulnérables, telles que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui les symptômes peuvent s'avérer plus intenses.
En présence de ces signes cliniques dans les jours suivant l'ingestion, il est conseillé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Passé un délai de 7 semaines — ou 7 jours sans apparition de trouble — il n'y a pas lieu de s'inquiéter.
À noter : une cuisson à cœur des viandes à plus de 65 °C permet normalement d'éliminer ces bactéries, bien qu'il soit formellement demandé ici de ne pas consommer le produit.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les saucisses de volaille concernées.
- Procéder à la destruction du produit.
- Se rapprocher de votre point de vente pour obtenir un remboursement.
Cette procédure de rappel prend fin le 22 janvier 2024. Pour toute question, orientez-vous directement vers le distributeur concerné.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique de vente : France entière
- Distributeurs : Voir la liste des points de vente partenaires.
En résumé
| Marque | Neutre |
| Produit | Saucisse de volaille (chipo nature halal x20 sat cp) |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 9773000360 (GTIN : 3299750171536) |
| Risque | Salmonellose (Salmonella spp) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 10 janvier 2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
neutre-saucisse-volaille: 10/01/2024