Ferme De Tanvol Andouillette De Bœuf
Un rappel de andouillette de bœuf de la marque Ferme de Tanvol est actuellement en cours en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Ces produits à base de viande et d'abats de bœuf ont été commercialisés dans les régions Auvergne-Rhône-Alpes et Bourgogne-Franche-Comté. Si vous possédez cet article, il est demandé de ne plus le consommer et de procéder à sa destruction ou de contacter le point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Andouillette de bœuf et produits issus de la viande et d'abats de bœuf (préparés à l'atelier agroalimentaire des Sardières) |
| Marque | ferme de tanvol |
| Date limite de consommation | 2023-12-26 (Date de découpe : 12/12/2023) |
| Conditionnement | Sous vide |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 13/12/2023 au 26/12/2023 |
| Distributeurs | Vente directe, marché, ou vente à la ferme |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure fait suite à une alerte concernant une suspicion de présence de Listeria monocytogenes, l'organisme responsable de la listériose. Cette bactérie pathogène peut proliférer dans les denrées alimentaires conservées au frais et présenter un danger pour la santé des consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par la listériose peut entraîner l'apparition d'une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Des complications neurologiques plus sévères ainsi que des atteintes graves chez la femme enceinte (pouvant impacter le fœtus) sont également possibles. Les personnes vulnérables, à savoir les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées, doivent prêter une attention particulière à ces signes cliniques. En cas d'apparition de tels symptômes après l'ingestion de ces andouillettes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ni utiliser l'andouillette de bœuf concernée.
- Détruire le produit ou le rapporter.
- Prendre contact avec le point de vente au 0474455091 pour organiser les modalités de compensation.
- Un remboursement vous sera proposé.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Régions de vente : Auvergne-Rhône-Alpes et Bourgogne-Franche-Comté
- Lieux de distribution : Vente directe, marchés ou directement à la Ferme de Tanvol (01440 Viriat)
En résumé
| Marque | ferme de tanvol |
| Produit | Andouillette de bœuf |
| Lot(s) concerné(s) | Découpe du 12/12/2023 - DLC 26/12/2023 |
| Risque | Suspicion de Listeria |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire et contacter le point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 11/01/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).