Saint Nectaire Fermier Au Lait Cru Aop
Un fromage de type Saint-Nectaire fermier au lait cru AOP commercialisé sous la référence Le Buron fait l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes lors d'autocontrôles. Ce produit a été vendu au rayon frais-emballé d'un magasin de la région de Fontaine-Française entre le 12 décembre 2023 et le 5 janvier 2024. Il est demandé aux clients qui détiendraient ce fromage de ne pas le consommer et de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Saint nectaire fermier au lait cru aop le buron |
| Marque | Sans marque |
| Numéro de lot | 01m250423c |
| Conditionnement | Vendu au rayon frais-emballé |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 12/12/2023 au 05/01/2024 |
| Distributeur | Intermarché Fontaine-Française |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel a été décidé à la suite de analyses de contrôle ayant révélé la présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Consommer un produit contaminé par ce germe peut présenter des risques pour la santé humaine et entraîner le développement de cette infection d'origine alimentaire.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut se révéler sérieuse, avec une période d'incubation pouvant s'étendre jusqu'à huit semaines. Les personnes ayant consommé ce fromage et qui constatent l'apparition d'une fièvre (qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que de courbatures sont invitées à consulter un médecin traitant en mentionnant cette consommation.
Certains tableaux cliniques plus graves peuvent inclure des complications neurologiques. Des répercussions sur la santé des femmes enceintes et sur le fœtus sont également possibles. Une vigilance toute particulière est requise de la part des femmes enceintes, des personnes immunodéprimées et des sujets âgés, qui constituent des publics plus vulnérables face à cette bactérie.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Rapporter l'article au point de vente où il a été acheté.
- Contacter directement le distributeur par téléphone au 0325058010.
Les acheteurs pourront bénéficier d'un remboursement en retournant le fromage concerné.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit a été distribué dans la zone géographique suivante :
- 21610 Fontaine-Française (Intermarché Fontaine-Française)
En résumé
| Marque | Sans marque (Le Buron) |
| Produit | Saint-Nectaire fermier au lait cru AOP |
| Lot(s) concerné(s) | 01m250423c |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, ne plus utiliser, rapporter au point de vente et contacter le magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 11/01/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).