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Un rappel de produit concerne des filets de julienne vendus sans marque en Nouvelle-Aquitaine. Cette alerte fait suite à la découverte d'un taux anormalement élevé d'azote basique volatil total (ABVT), qui présente un risque potentiel d'intoxication pour les consommateurs. Il est demandé aux personnes qui détiennent ce produit de ne pas le consommer et de le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Filet de julienne (libellé : filet julienette vrac frais)
Marque	Sans marque
Numéro de lot	333640050
Estampille sanitaire	FR 62.160.722 CE
Conditionnement	Caisse de 3 kg (vendu en vrac)
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 03/01/2024 au 05/01/2024
Distributeur	Intermarché Uzerche

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le produit fait l'objet d'un retrait en raison d'un dépassement des seuils réglementaires concernant le taux d'azote basique volatil total (ABVT). Cet indicateur traduit un état de fraîcheur altéré du poisson. Sa consommation peut entraîner un risque d'intoxication alimentaire pour les clients.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le produit.
2. Ne plus l'utiliser.
3. Procéder à sa destruction.
4. Contacter le point de vente ou composer le numéro mis à disposition (0555732787) pour obtenir un remboursement.

Cette procédure de rappel prend fin le 29 janvier 2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été commercialisé dans la région suivante :

• Nouvelle-Aquitaine

Et par l'enseigne de distribution :

• Intermarché Uzerche

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Filet de julienne
Lot(s) concerné(s)	Lot 333640050
Risque	Intoxication alimentaire
Conduite à tenir	Ne plus consommer, détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	15/01/2024

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.