Munsters Fermiers Au Lait Cru
Une alerte sanitaire concerne des munsters fermiers au lait cru vendus sans marque sur les marchés de Noël en raison d'une contamination bactérienne par Listeria monocytogenes. Commercialisés entre fin décembre 2023 et début janvier 2024, ces fromages ne doivent en aucun cas être consommés. Les personnes qui détiendraient ce produit sont invitées à le détruire immédiatement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Munsters fermiers au lait cru |
| Marque | produit sans marque |
| Date limite de consommation | 2024-01-17 (fabrication datée du 13/12/2023) |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 27/12/2023 au 11/01/2024 |
| Distributeurs | Vente directe par SARL de la Soultzersmatt |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce fromage fait l'objet d'un retrait en raison de la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. La consommation de ce produit présente un risque sanitaire, cette bactérie étant l'agent responsable de la listériose, une infection potentiellement grave.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste principalement par de la fièvre, qui peut être isolée ou s'accompagner de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques ainsi que des atteintes graves chez la femme enceinte (pour le fœtus ou la mère) peuvent parfois se déclarer. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent observer une vigilance accrue face à l'apparition de ces signes cliniques. En cas de consommation du produit concerné et en présence de ces symptômes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet achat.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ce fromage.
- Cesser toute utilisation du produit.
- Procéder à la destruction du produit.
- Pour toute question relative aux modalités de compensation, veuillez vous rapprocher directement du point de vente ou du producteur.
- Cette procédure de rappel prend fin le 17 mars 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Ventes réalisées sur les marchés de Noël
- Distributeur : vente directe par SARL de la Soultzersmatt
En résumé
| Marque | produit sans marque |
| Produit | munsters fermiers au lait cru |
| Lot(s) concerné(s) | DLC : 2024-01-17 (fabriqué le 13/12/2023) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Voir informations complémentaires auprès du vendeur |
| Date de publication | 2024-01-18 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).