Dos De Cabillaud
Un rappel de produit concerne du dos de cabillaud vendu sans marque au rayon traditionnel marée, en raison d'un taux d'ABVT (azote basique volatile total) supérieur aux seuils réglementaires. Cette anomalie physico-chimique présente un risque d'intoxication alimentaire pour les consommateurs. Le produit concerné a été commercialisé dans un point de vente unique entre le 20 janvier et le 23 janvier 2024. Il est demandé aux personnes qui en détiendraient de ne plus le consommer et de le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Dos de cabillaud vendu au rayon traditionnel marée |
| Référence / Lot | 340130243 (produit vendu au rayon traditionnel marée) |
| Conditionnement | Vendu au rayon traditionnel marée |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 20/01/2024 au 23/01/2024 |
| Distributeur | Intermarché Grenade |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
L'analyse de ce lot de poisson a mis en évidence une teneur en ABVT (azote basique volatile total) qui dépasse les normes autorisées. Cet indicateur chimique témoigne généralement de l'altération ou du début de dégradation de la fraîcheur du produit de la mer. Par conséquent, la consommation de ce cabillaud expose les clients à un risque d'intoxication alimentaire.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ce dos de cabillaud.
- Cessez toute utilisation du produit.
- Rapportez-le dès que possible au point de vente où vous l'avez acheté.
- Contactez le magasin pour toute question au 05 61 82 70 46.
Les clients lésés pourront obtenir un remboursement. Cette procédure de rappel prend fin le 12 février 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit a été distribué exclusivement dans l'établissement suivant :
- Intermarché Grenade
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Dos de cabillaud |
| Lot(s) concerné(s) | 340130243 |
| Risque | Intoxication alimentaire (taux d'ABVT trop élevé) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 02/02/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
dos-cabillaud-3: 02/02/2024