Poules Entières , Cuisses, Filet Et Ailes
Un rappel de produits concerne actuellement plusieurs morceaux et volailles entières (poules entières, cuisses, filet et ailes) commercialisés sans marque. Ces denrées alimentaires font l'objet d'un retrait en raison de la mise en évidence de bactéries du genre Salmonella. Vendus à travers la France entière auprès de professionnels et de particuliers, ces articles ne doivent en aucun cas être consommés ou utilisés en l'état.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Poules entières , cuisses, filet et ailes |
| Marque | sans marque |
| Référence / Lot | Lot : 00005825 |
| Dates limites de consommation (DLC) | 2024-02-02, 2024-02-04, 2024-02-05, 2024-02-06, 2024-02-08, 2024-02-09, 2024-02-11 et 2025-07-26 |
| Estampille sanitaire | FR 53-084-006CE |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur ou au congélateur |
| Commercialisation | Du 29/01/2024 au 07/02/2024 |
| Distributeurs | Grossiste, traiteur, préparateur de plat cuisiné |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Les analyses menées ont révélé une contamination par la bactérie Salmonella spp, agent pathogène à l'origine de la salmonellose. Cette toxi-infection alimentaire peut se déclarer après l'ingestion des denrées concernées et présente des risques pour la santé des consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Une infection liée aux salmonelles se manifeste par des troubles digestifs soudains, tels que des vomissements et des diarrhées, fréquemment accompagnés de fièvres et de céphalées. Ces manifestations cliniques se déclenchent généralement dans un délai de 6 heures à 3 jours suivant l'ingestion de la nourriture contaminée. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées constituent des publics particulièrement vulnérables face à ces complications.
Si vous avez ingéré ces volailles et ressentez ces signes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation. Passé un délai de 7 jours sans apparition de trouble, aucune inquiétude n'est à avoir.
Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Cessez immédiatement de consommer ou d'utiliser ces morceaux de volaille.
- Rapportez les articles au point de vente ou procédez à leur destruction.
- Contactez le numéro dédié pour toute question : 0243069977.
- Vous pouvez prétendre à un remboursement selon les modalités prévues.
- Cette procédure de rappel court jusqu'au 25/02/2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de vente : France entière
- Distributeurs : Grossiste, traiteur, préparateur de plat cuisiné
En résumé
| Marque | sans marque |
| Produit | Poules entières , cuisses, filet et ailes |
| Lot(s) | Lot 00005825 (DLC multiples entre février 2024 et juillet 2025) |
| Risque | Salmonellose |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 2024-02-09 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).