Ferme Du Ciron Truite Fumée
Un rappel national concerne plusieurs références de truites fumées de la marque Ferme du Ciron en raison d'une mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisés entre le 31 janvier et le 9 février 2024 sous conditionnement sous vide, ces produits ne doivent plus être consommés. Les personnes détentrices de ces denrées sont invitées à les rapporter en point de vente ou à les détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Produits | Truite fumée tranchée 100g, truite fumée tranchée 200g, dés de truite fumée 100g, chiffonnades de truite fumée 150g, filet de truite fumée entier |
| Marque | Ferme du Ciron |
| Codes-barres et lots | • 3760013863203 (Tranchée 100g, DLC 20/02/2024)<br>• 3760013863609 (Tranchée 200g, DLC 20/02/2024)<br>• 3760013863111 (Dés 100g, DLC 20/02/2024)<br>• 3760013863715 (Chiffonnades 150g, DLC 20/02/2024)<br>• Filet entier (DLC 20/02/2024) |
| Conditionnement | Poche sous vide |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 47-007-014 CE |
| Période de commercialisation | Du 31/01/2024 au 09/02/2024 |
| Distributeurs | Magasins de producteurs, épiceries |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La présence de la bactérie Listeria monocytogenes a été détectée dans ces produits de la pêche. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection alimentaire potentiellement sérieuse qui nécessite des mesures de précaution immédiates pour les consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par la listériose peut entraîner l'apparition de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques peuvent se manifester, de même que des atteintes fœtales ou maternelles chez les femmes enceintes. Il est conseillé aux femmes enceintes, aux personnes âgées ainsi qu'à celles présentant un déficit immunitaire de prêter une attention particulière à ces signes cliniques. Toute personne ayant consommé ces truites fumées et développant ces manifestations doit consulter son médecin traitant en lui mentionnant cet achat.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus les articles concernés.
- Rapportez le produit directement au point de vente.
- Détruisez le produit.
Pour toute question ou démarche de remboursement, vous pouvez contacter le fabricant au numéro suivant : 0553891555.
La procédure de rappel prendra fin le 26 février 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ces références ont été distribuées sur l'ensemble du territoire français au sein de :
- Magasins de producteurs
- Épiceries
En résumé
| Marque | Ferme du Ciron |
| Produit | Truites fumées (tranchées, dés, chiffonnades, entières) |
| Lot(s) concerné(s) | Codes GTIN mentionnés ci-dessus (DLC 20/02/2024) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 10 février 2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
ferme-ciron-truite-fumee-2: 10/02/2024