Centre E.Leclerc Lagord Filet De Maquereau Au Poivre
Un rappel produit concerne le maquereau poivre et fumé vendu par le Centre E.Leclerc de Lagord, en Charente-Maritime. Une analyse a mis en évidence une concentration anormale d'histamine, dépassant les plafonds fixés par la réglementation européenne. Ce produit a été commercialisé au rayon traiteur frais entre le 13 janvier et le 26 janvier 2024. Il est recommandé de ne pas consommer cet article et de le rapporter en magasin ou de le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Maquereau poivre et fumé |
| Marque | Centre E.Leclerc Lagord |
| GTIN / Code-barres | 0209400010828 |
| Lots concernés | Tous les lots |
| Conditionnement | Emballage en pochette cartonnée - produit vendu sous vide |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 13/01/2024 au 26/01/2024 |
| Distributeur | Centre E.Leclerc de Lagord |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mesure fait suite à la découverte d'une quantité excessive d'histamine dans les poissons, au-delà des limites autorisées par les normes européennes. L'histamine est une toxine naturelle qui peut se développer dans certains poissons (comme le maquereau) en cas de rupture de la chaîne du froid ou de fraîcheur insuffisante, provoquant des effets indésirables s'apparentant à une violente réaction allergique.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les manifestations liées à une intoxication par l'histamine se déclenchent rapidement, généralement entre trente minutes et quelques heures après l'ingestion du repas. Les signes cliniques se traduisent par une allergie aiguë :
- Rougeurs cutanées et sensation de gonflement au niveau du visage
- Maux de tête violents
- Sensation de chaleur corporelle et malaises
- Troubles digestifs (vomissements, nausées, diarrhée)
Les individus à terrain allergique doivent redoubler de vigilance, car cette substance peut également provoquer chez eux des difficultés respiratoires sévères. En cas de survenue de ces signes, il est conseillé de se rendre aux urgences sans tarder. La guérison est généralement rapide, favorisée par la prise d'un antihistaminique.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Cesser immédiatement toute consommation de ce maquereau fumé.
- Rapporter l'article directement au point de vente pour obtenir un remboursement, ou procéder à sa destruction.
- Pour toute question, vous pouvez contacter le point de vente au 0546341869.
Cette procédure de rappel prendra fin le 13 mars 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit incriminé a été distribué exclusivement dans la zone géographique suivante :
- Département : Charente-Maritime (17)
- Enseigne : Le Centre E.Leclerc de Lagord (au rayon traiteur frais emballé)
En résumé
| Marque | Centre E.Leclerc Lagord |
| Produit | Maquereau poivre et fumé |
| Lots concernés | Tous les lots (GTIN : 0209400010828) |
| Risque | Présence excessive d'histamine |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire |
| Modalités de compensation | Remboursement |
| Date de publication | 13 février 2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
centre-e-leclerc-lagord-filet-maquereau-poivre: 13/02/2024