Mons Saint Nectaire Fermier Au Lait Cru
Un lot de Saint Nectaire fermier au lait cru de la marque Mons fait l'objet d'un rappel volontaire en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce fromage a été commercialisé à l'échelle nationale entre fin janvier et début février 2024. Il est recommandé aux personnes qui détiendraient ce produit de ne pas le consommer et de le rapporter sur son lieu d'achat ou de le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Saint nectaire fermier au lait cru (portion 210g) |
| Marque | mons |
| Numéro de lot | 240400527 |
| Dates de durabilité minimale | 14/03/2024 et 31/03/2024 |
| Conditionnement | Papier paraffiné |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 30/01/2024 au 07/02/2024 |
| Distributeurs | Crémiers fromagers |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Des analyses microbiologiques ont révélé la présence de la bactérie Listeria monocytogenes dans ce fromage au lait cru, l'agent pathogène responsable de la listériose. Bien que les taux mesurés soient inférieurs à 10 ufc/g, la commercialisation est interrompue par mesure de précaution afin d'éviter tout risque sanitaire pour les consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par la listériose peut entraîner l'apparition de fièvre, qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Les personnes présentant ces signes après avoir mangé ce fromage sont invitées à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.
Il convient de noter que la maladie possède un délai d'incubation pouvant atteindre huit semaines. Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques peuvent se déclarer. Les femmes enceintes (chez qui le foetus peut être atteint), ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, doivent faire l'objet d'une vigilance accrue face à ces manifestations cliniques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le fromage concerné.
- Rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement, ou procéder à sa destruction.
- Pour toute question ou information complémentaire, il est possible de contacter le numéro suivant : 0602072740.
La procédure de rappel court jusqu'au 07/04/2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique de vente : France entière
- Distributeurs : Crémiers fromagers
En résumé
| Marque | mons |
| Produit | Saint nectaire fermier au lait cru |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 240400527 (DLC 14/03/2024 et 31/03/2024) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 14/02/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
mons-saint-nectaire-fermier-lait-cru: 14/02/2024