Ferme Du Ciron Truite Fumée
La marque Ferme du Ciron procède au rappel de plusieurs références de truites fumées en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Ces produits ont été commercialisés dans plusieurs départements du Sud-Ouest entre le 10 janvier et le 13 février 2024. Il est demandé aux consommateurs de ne plus les consommer et de les rapporter au point de vente ou de les détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Produits | Truite fumée tranchée (100g et 200g), dés de truite fumée (100g), chiffonnades de truite fumée (150g), filet de truite fumée entier |
| Marque | Ferme du Ciron |
| Numéros de lots et dates limites de consommation (DLC) | • Lot fu240130 (DLC : 30/01/2024)<br>• Lot fu240223 (DLC : 23/02/2024)<br>• Lot fu240227 (DLC : 27/02/2024) |
| Conditionnement | Poche sous vide |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 47-007-014 CE |
| Période de commercialisation | Du 10/01/2024 au 13/02/2024 |
| Distributeurs | Magasins de producteurs, épiceries |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à la détection de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. La consommation de denrées contaminées par cet agent pathogène peut présenter un risque pour la santé des consommateurs, c'est pourquoi ces articles ont été retirés de la vente par mesure de précaution.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse, dotée d'une période d'incubation pouvant s'étirer jusqu'à huit semaines. Les personnes qui auraient ingéré ces truites fumées et qui observeraient l'apparition d'une fièvre (accompagnée ou non de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter un médecin en lui mentionnant cette consommation.
Une attention toute particulière doit être portée par les femmes enceintes (chez qui la maladie peut entraîner des complications fœtales ou des atteintes maternelles), les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, car des formes graves accompagnées de complications neurologiques sont susceptibles de survenir.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus les produits concernés.
- Rapportez-les en point de vente ou procédez à leur destruction.
- Contactez le numéro dédié pour toute question : 0553891555.
- Bénéficiez d'un remboursement en guise de compensation.
Cette procédure de rappel prend fin le 26 février 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les produits concernés ont été distribués dans la région au sein de magasins de producteurs et d'épiceries situés dans les départements suivants :
- Gers (32)
- Gironde (33)
- Landes (40)
- Lot-et-Garonne (47)
En résumé
| Marque | ferme du ciron |
| Produit | Truite fumée (différents formats et découpes) |
| Lot(s) concerné(s) | fu240130 (DLC 30/01/2024), fu240223 (DLC 23/02/2024), fu240227 (DLC 27/02/2024) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou rapporter au magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 2024-02-15 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
ferme-ciron-truite-fumee: 15/02/2024