truite fumée entière — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produit concerne la truite fumée entière de la marque hans perrin en raison de taux anormalement élevés d'hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) et de benzo-a-pyrène, dépassant la réglementation en vigueur. Ce produit, vendu sous vide et commercialisé entre le 15 janvier et le 15 février 2024, ne doit plus être consommé. Les clients en possession de cet article peuvent bénéficier d'un remboursement en contactant directement le point de vente ou le numéro fourni.

Le produit concerné

InformationDétail
Référence / DésignationTruite fumée entière
Marquehans perrin
Lots concernésTous les lots (référence 20241501)
Dates limites de consommation (DLC)Du 2024-01-15 au 2024-02-16
ConditionnementSous vide
Température de conservationProduit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisationDu 2024-01-15 au 2024-02-15
DistributeurMagasin de la ferme aquacole

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Les analyses menées sur cette production de truite fumée entière ont mis en évidence des concentrations en hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) et en benzo-a-pyrène supérieures aux seuils réglementaires autorisés. Les HAP sont des contaminants chimiques reconnus pour leur toxicité. Plus particulièrement, le benzo-a-pyrène présente un danger pour la santé humaine en raison de ses propriétés cancérogènes avérées, notamment sur la peau et les poumons en cas d'exposition prolongée ou répétée.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer le produit.
  2. Ne plus utiliser le produit.
  3. Rapporter l'article au point de vente ou contacter le service client au numéro indiqué pour obtenir un remboursement.

Cette procédure de rappel prend fin le 10 mars 2024. Pour toute question, vous pouvez joindre le service concerné au 0389774061.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été distribué dans la zone géographique suivante :

  • Soultzeren

Il était disponible à l'achat dans l'enseigne suivante :

  • Magasin de la ferme aquacole

En résumé

Marquehans perrin
ProduitTruite fumée entière
Lots concernésTous les lots (référence 20241501, DLC du 15/01/2024 au 16/02/2024)
RisquePrésence excessive de HAP et benzo-a-pyrène
Conduite à tenirNe plus consommer, ne plus utiliser, se faire rembourser
CompensationRemboursement
Date de publication15/02/2024

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

hans-perrin-truite-fumee-entiere: 15/02/2024