Rappels.org

Un rappel de produit concerne de véritables merguez de la marque Maison Milhau en raison d'une possible contamination par des bactéries du genre Salmonella. Vendues dans toute la France en grandes surfaces entre le 13 et le 16 février 2024, ces charcuteries ne doivent pas être consommées. Il est recommandé de les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation du produit	Véritable merguez
Marque	Maison Milhau
Références et conditionnements	Barquettes de 300g, 600g ou vente au rayon traditionnel
Numéros de lots et codes-barres (GTIN)	• GTIN 3289010001130 (Lots : 045401, 046401) - DLC du 23/02/2024 au 26/02/2024<br>• GTIN 3289010001147 (Lots : 043401, 046401) - DLC du 23/02/2024 au 26/02/2024<br>• GTIN 3289012419315 (Lots : 043429, 46419, 043407, 043414, 044405, 046412, 046401, 045406) - DLC du 26/02/2024 au 29/02/2024
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Estampille sanitaire	FR 81.124.012 CE
Période de commercialisation	Du 13/02/2024 au 16/02/2024
Distributeurs	Grandes et moyennes surfaces (GMS)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La présence de salmonelles a été détectée dans ces lots de merguez. Ces bactéries sont à l'origine de la salmonellose, une infection alimentaire pouvant provoquer des complications gastro-intestinales chez les personnes qui en consomment les produits contaminés.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles digestifs soudains, associant diarrhées et vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées, et se déclarent le plus souvent entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion de la denrée contaminée. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées présentent un risque accru de formes plus sévères.

Les consommateurs ayant ingéré ces saucisses et manifestant ces manifestations cliniques sont invités à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Passé un délai de 7 jours sans l'apparition de signe clinique, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Conseil utile : Une cuisson à cœur des viandes à plus de 65°C permet d'éliminer ces micro-organismes et d'écarter les dangers d'une telle contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les merguez concernées.
2. Rapporter le produit au point de vente pour procéder à un remboursement.

La procédure de rappel prend fin le 15 mars 2024. Pour toute question, veuillez vous rapprocher de votre point de vente habituel.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone de vente : France entière
• Enseignes : Grandes et moyennes surfaces (GMS)

En résumé

Marque	Maison Milhau
Produit	Véritable merguez
Lot(s) concerné(s)	Voir tableaux des GTIN et lots (DLC du 23/02/2024 au 29/02/2024)
Risque	Salmonellose (Salmonella)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	20 février 2024

---

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.