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Un rappel consommateur concerne l'andouille basquaise de la marque Maritchu en raison de la présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Commercialisée dans la région Nouvelle-Aquitaine entre décembre 2023 et février 2024, cette charcuterie ne doit plus être consommée. Les personnes qui détiendraient ce produit sont invitées à le détruire ou à procéder à un échange.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Andouille basquaise
Marque	maritchu
Conditionnement	Sous vide
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marques de salubrité	ES 10.13438/SS CE
Période de commercialisation	Du 04/12/2023 au 20/02/2024
Distributeurs	Carrefour, Intermarché, Centre Leclerc, Promocash, Spar (voir détails par ville)

Lots et codes-barres concernés :

• GTIN 3275750015018 — Lot 23937 (DLC : 07/02/2024 et 29/02/2024)
• GTIN 3275750015018 — Lot 24135 (DLC : 29/02/2024)
• GTIN 3275750015018 — Lot 24463 (DLC : 11/04/2024)
• GTIN 3275750015018 — Lot 244528 (DLC : 01/05/2024)
• GTIN 3275750015186 — Lot 23937 (DLC : 07/02/2024)
• GTIN 3275750015186 — Lot 24135 (DLC : 29/02/2024)
• GTIN 327575015186 (ou 3275750015186) — Lot 24463 (DLC : 11/04/2024)
• GTIN 3275750015186 — Lot 24528 (DLC : 01/05/2024)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Cette procédure fait suite à la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. La consommation de ce produit présente un risque sanitaire, cette bactérie étant l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection qui peut s'avérer sérieuse.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut se révéler grave et dont la période d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines.

Les consommateurs ayant ingéré ces andouilles et manifestant de la fièvre (isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invités à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Des complications neurologiques ou des atteintes graves chez la femme enceinte (pouvant impacter le fœtus) peuvent parfois survenir. Une vigilance toute particulière est requise pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer l'andouille basquaise concernée.
2. Détruire le produit ou le rapporter en point de vente.
3. Pour toute question ou modalité d'échange, contacter le service consommateur au 0559380823.
4. La procédure de rappel prend fin le 16/05/2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été distribué dans la région Nouvelle-Aquitaine via les enseignes suivantes :

• Carrefour (Cestas, Hypermarché Carrefour Ametzondo)
• Intermarché (Bayonne, Cauneille, Hasparren, Hendaye, Capbreton, Bidart, Saint-Pée)
• Centres E.Leclerc (Bayonne, Urrugne, Anglet)
• Promocash (Anglet, Dax)
• Spar (Ascain)

En résumé

Marque	maritchu
Produit	Andouille basquaise
Lots concernés	Lots 23937, 24135, 24463, 244528 (voir détails des DLC)
Risque	Présence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer et détruire le produit
Compensation	Échange
Date de publication	23/02/2024

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.