saucisse sèche de foie 250 g — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produit concerne la saucisse sèche de foie 250 g de la marque Maison Milhau en raison d'une contamination potentielle par des bactéries du genre Salmonella. Distribué partout en France entre le 20 février 2024 et le 23 février 2024, cet article ne doit plus être consommé. Les clients en possession de ce produit sont invités à le rapporter en magasin ou à le détruire pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

InformationDétail
Désignation / RéférenceSaucisse sèche de foie 250 g
MarqueMaison Milhau
Numéro de lot040400
Code-barres (GTIN)3289010001727
Date de durabilité (DLC)26/04/2024
ConditionnementNu bagué
ConservationProduit à conserver à température ambiante
Période de commercialisationDu 20/02/2024 au 23/02/2024
Zone géographique de venteFrance entière
DistributeursGMS / Centrales

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait de la commercialisation suite à la mise en évidence d'une suspicion de présence de salmonelles. Ces bactéries sont à l'origine de toxi-infections alimentaires, connues sous le nom de salmonelloses.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une infection à Salmonella se manifeste généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des diarrhées et des vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées, et se déclarent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.

Il convient d'être particulièrement vigilant pour les populations à risque, à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui les manifestations peuvent se révéler plus intenses.

Les consommateurs ayant mangé cette charcuterie et manifestant ces signaux d'alerte doivent consulter un médecin traitant en lui indiquant cette ingestion. En l'absence de tout signe clinique dans les sept jours suivant le repas, aucune démarche médicale n'est nécessaire.

Conseil pratique : La cuisson à cœur des produits à une température d'au moins +65 °C permet d'éliminer ces micro-organismes et d'éviter les risques liés à leur ingestion.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne consommez plus cette saucisse sèche de foie.
  2. Rapportez l'article directement dans votre point de vente.
  3. Procédez à sa destruction.

Pour toute question ou pour obtenir un remboursement, rapprochez-vous de votre point de vente. La procédure de rappel prend fin le 03/05/2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Zone de vente : France entière
  • Distributeurs : GMS / Centrales

En résumé

MarqueMaison Milhau
ProduitSaucisse sèche de foie 250 g
Lot concerné040400 (GTIN : 3289010001727, DLC : 26/04/2024)
RisqueSalmonellose (Salmonella)
Conduite à tenirNe plus consommer, rapporter au magasin ou détruire
CompensationRemboursement
Date de publication27/02/2024

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

maison-milhau-saucisse-seche-foie-250g-2: 27/02/2024