Baechler Raclette
Un rappel de produits concerne plusieurs fromages à raclette au fenugrec commercialisés sous les marques Baechler et Les Croquants. Ces articles font l'objet d'une alerte en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Distribués partout en France fin 2023, ces fromages ne doivent plus être consommés. Il est demandé aux clients concernés de les détruire ou de se rapprocher de leur point de vente pour connaître les modalités de dédommagement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références des produits | • Raclette baechler fenugrec<br>• Raclette des croquants fenugrec<br>• Fromage baechler fenugrec |
| Marque | baechler |
| Numéro de lot | 23 086 4 |
| Dates de durabilité minimale | • Raclette baechler fenugrec : 21/02/2024 et 25/02/2024<br>• Raclette des croquants fenugrec : 22/02/2024<br>• Fromage baechler fenugrec : 22/02/2024 |
| Conditionnement | Fromage entier pour vente à la coupe ou libre-service |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 23/11/2023 au 27/11/2023 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Grossistes et grande distribution |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure est déclenchée suite à une suspicion de présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. La consommation de ce produit contaminé présente un risque sanitaire pour les consommateurs, motivant son retrait immédiat du marché.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les personnes ayant consommé ces fromages et manifestant de la fièvre (accompagnée ou non de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter un médecin en lui signalant cette ingestion.
Une attention toute particulière doit être portée par les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, chez qui la maladie peut se révéler grave, avec des complications neurologiques ou des atteintes fœtales et maternelles. Le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Détruire le produit ou le rapporter.
- Contacter votre point de vente pour vous faire connaître et obtenir les informations relatives au dédommagement, la procédure prenant fin le 14 mars 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de vente : France entière
- Distributeurs : Grossistes et grande distribution
En résumé
| Marque | baechler |
| Produit | Fromages à raclette au fenugrec (Baechler et Les Croquants) |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 23 086 4 |
| Risque | Listériose (Listeria monocytogenes) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire et contacter le point de vente |
| Compensation | Modalités à voir auprès du point de vente |
| Date de publication | 28 février 2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
baechler-raclette-2: 28/02/2024