Saint-Nectaire Fermier
Un fromage de type Saint-Nectaire fait l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisé sans marque dans plusieurs départements entre le 1er janvier et le 26 février 2024, ce produit ne doit plus être consommé. Les clients qui en détiennent sont invités à le jeter ou à le rapporter en point de vente pour obtenir une compensation.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence du produit | Saint-Nectaire fermier (tous les Saint-Nectaire vendus à partir du 1.01.24) |
| Marque | Sans marque |
| Lots et références | Tous les lots |
| Conditionnement | Vendu non emballé |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 63234003CE |
| Période de commercialisation | Du 01/01/2024 au 26/02/2024 |
| Zone géographique de vente | Cantal (15) et Puy-de-Dôme (63) |
| Distributeurs | Lou Vidalou, Fromagerie Caldera (15), Fromagerie Condutier (15), Marché de Lezoux (63), Ferme de la Comté (63) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure de rappel est déclenchée suite à la découverte d'une contamination par la Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. La consommation de ce fromage présente un risque sanitaire pour les consommateurs, motivant son retrait immédiat de la vente.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse, avec un délai d'incubation pouvant s'étendre jusqu'à huit semaines. Les personnes ayant consommé ce fromage et présentant de la fièvre — qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête —, ainsi que des courbatures, sont invitées à consulter un médecin en lui mentionnant cette consommation.
Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques, ainsi que des atteintes pour la femme enceinte ou le fœtus, peuvent parfois survenir. Une attention toute particulière doit être portée par les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées face à l'apparition de ces signes cliniques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le fromage concerné.
- Détruire le produit ou contacter directement le point de vente.
- Pour toute question ou modalité de prise en charge, vous pouvez joindre le numéro de contact mis en place : 06.78.31.69.42.
La procédure de rappel prend fin le 25 mars 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La commercialisation de ce fromage a eu lieu dans les départements suivants :
- Cantal (15)
- Puy-de-Dôme (63)
Par le biais des enseignes et marchés suivants :
- Lou Vidalou
- Fromagerie Caldera (15)
- Fromagerie Condutier (15)
- Marché de Lezoux (63)
- Ferme de la Comté (63)
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Saint-Nectaire fermier |
| Lot(s) concerné(s) | Tous les lots vendus à partir du 01.01.24 |
| Risque | Listeria monocytogenes (Listériose) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire le produit et contacter le point de vente |
| Compensation | Voir informations auprès du point de vente |
| Date de publication | 01/03/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
saint-nectaire-fermier-5: 01/03/2024