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Un contrôle microbiologique a mis en évidence la présence de la bactérie Salmonella dans des nems au poulet surgelés de la marque SFPA. Distribués partout en France fin février 2024, ces produits font l'objet d'un rappel volontaire. Il est demandé aux consommateurs de ne pas les consommer et de les rapporter en point de vente ou de les détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Nems au poulet surgelés 50 pièces (poids net : 1.900 kg)
Marque	sfpa
Numéro de lot	l24.2202
Code-barres (GTIN)	3548870150090
Date de durabilité minimale (DDM)	28/02/2026 (ou 02/2026)
Conditionnement	Sachet de 50 pièces
Conservation	Produit à conserver au congélateur
Marque de salubrité	fr.77.121.002.ce
Période de commercialisation	Du 22/02/2024 au 29/02/2024
Zone de vente	France entière
Distributeurs	Voir la liste des points de vente partenaires

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Des analyses de routine ont révélé la présence de la bactérie Salmonella dans le lot concerné. Ce germe est l'agent responsable de la salmonellose. Comme ce produit à base de volaille nécessite une préparation thermique, une cuisson insuffisante ou inadaptée ne permettrait pas de détruire la bactérie, exposant ainsi les consommateurs à un risque sanitaire.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La consommation d'aliments contaminés par des salmonelles peut provoquer des intoxications alimentaires. Les principaux signes cliniques sont :

• Des troubles gastro-intestinaux soudains (diarrhée, vomissements)
• Une fièvre et des maux de tête fréquents

Ces manifestations apparaissent généralement entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées sont plus vulnérables face à ces infections.

Si vous avez mangé ces nems et ressentez ces symptômes, consultez votre médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de signe dans les 7 jours suivant le repas, il n'y a pas lieu de s'inquiéter.

Rappel : Une cuisson à cœur rigoureuse (atteignant ou dépassant +65°C) permet de détruire ces bactéries. Toutefois, par mesure de sécurité, il est recommandé de suivre la procédure de rappel en cours.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ces nems au poulet.
2. Rapportez le sachet en point de vente pour obtenir un remboursement, ou procédez à sa destruction.
3. Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro dédié.

• Modalités de compensation : Remboursement
• Contact consommateur : 01 71 58 17 33
• Date limite de la procédure de rappel : 03/05/2024

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique : France entière
• Distributeurs : Points de vente habituels de la marque (liste détaillée disponible via les liens officiels)

En résumé

Marque	sfpa
Produit	Nems au poulet surgelés 50 pièces (1.900 kg)
Lot concerné	Lot : l24.2202 (GTIN : 3548870150090, DDM : 02/2026)
Risque	Présence de Salmonella (salmonellose)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter au magasin ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	05/03/2024

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.