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Une alerte sanitaire concernant des saucisses pur porc aux oignons vendues sans marque est en cours sur l'ensemble du territoire français. En raison de la mise en évidence de la bactérie Salmonella spp, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Distribuées par l'enseigne Promocash entre le 13 mars et le 1er avril 2024, ces denrées font l'objet d'un retrait de la vente et d'un rappel demandé aux clients.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Saucisse pur porc sans c aux oignons (Référence : 758800)
Marque	Sans marque
Numéro de lot	970/240710076
Date limite de consommation (DLC)	01/04/2024
Conditionnement	Sous-vide par 10
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Estampille sanitaire	FR 35.353.003 CE
Période de commercialisation	Du 13/03/2024 au 01/04/2024
Distributeur	Promocash

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel est opéré suite à la détection de salmonelles (Salmonella spp), les agents responsables de la salmonellose. La consommation de ce produit présente un risque pour la santé humaine, car la bactérie peut provoquer des intoxications alimentaires potentiellement sévères chez certains profils de consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les toxi-infections alimentaires entraînées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces manifestations s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées, et apparaissent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion du produit contaminé.

Ces effets peuvent s'avérer plus intenses chez les jeunes enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes ainsi que les individus immunodéprimés. Si vous avez consommé ces saucisses et ressentez ces signes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de manifestations dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Conseil de cuisson : La destruction de ces bactéries pathogènes nécessite une cuisson à cœur des viandes à plus de 65°C, ce qui permet de prévenir les risques liés à la contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez pas ces saucisses pur porc.
2. Rapportez le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.
3. Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0299598143.
4. La procédure de rappel prend fin le 04/04/2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique : France entière
• Enseigne distributrice : Promocash

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Saucisse pur porc sans c aux oignons
Lot concerné	Lot 970/240710076 (DLC : 01/04/2024)
Risque	Présence de salmonelles
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	19/03/2024

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.